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第115頁(第1頁)

又從那半扇肉裡把肥肉分出來切成肉片在鍋裡熬出肥油撒上重鹽,這樣重油重鹽熬出來的肉塊兒,在高溫天氣下保存五六天不成問題。

剩下的瘦肉在油鍋裡炸得幹透撒上鹽,就是十分好的肉幹,他們吃幾塊就能頂得上一個大饅頭,半天都不餓。

一陣肉香從謝家傳開,引得周圍幹活的人不停的吸鼻子,聽見山腳下做工的人的吆喝聲,他們嘴裡饞得很,但又隻能幹攙着。

“要是咱們也去謝家做工就好了..”年輕一些的人嘟囔着,可惜這些話隻能說說了。

羊肉串的香味在院子裡散開,葉遠閑剛催生出一顆大西瓜就聽見謝移風在院子裡喊:“遠閑,肉烤好了快來吃。”

“來了。”葉遠閑應了一聲後快速将一半的西瓜切好,另一半榨成了西瓜汁加上冰塊和一點點果酒後一起端了出去。

小羊肉串子烤得滋滋作響,這樣的香氣沒有幾個人能抵得住。

羊肉串旁邊的烤架上烤着羊腿,皮色微黃香味内斂,估計要不了多久火候也就夠了。

兩人吃的酣暢,院子外面也是一片熱鬧。

半天的休息過後做工的人幹勁更足,再加上這個山包有些像倒扣着的一個碗,越到上面的面積就越小,清理起來更快。

謝移風找到修建暖房的師傅,以半包的形式将修建暖房的事情定了下來,之前不管是修建房子還是清理山頭用的都是全包的方式,為的就是減少麻煩。

如今暖房的修建很重要,葉遠閑和謝移風都不放心完全交給工人師傅去做,選擇半包的形式他們也好參與到裡面時常照看。

葉遠閑設計的暖房占地的面積足足有一畝五分,其中一畝是不帶加熱系統的育苗房,另外五分則預留了加熱的通道,隻需要在裡頭燃起柴火,暖房裡的溫度就會升高。

育苗房的修建要比院子的修建更麻煩一些,因為修建的過程中要保持土壤幹淨不被污染,而且育苗房的牆壁要用土質厚牆防風保溫的效果會更好。

這樣一來做工的時候首先要和稀泥還要以人力進行牆壁夯實,花費的時間也會更長。

土牆最底下一尺的高度需要先修建一層小石牆,這樣在地裡澆水放水的時候牆壁不會被泡軟而産生倒塌。

石牆的石頭不用太大,兩手能抱起的大小最好,這樣的石頭直接去河溝裡找就行。

葉遠閑原本想給那些山上做工的人額外出些銀錢讓他們吃完飯後趁着天色還沒暗下來的去撿石頭,但工頭還沒聽完就擺手笑道:“我以為是多大的事兒呢,主家你放心,弟兄們别的沒有就力氣多,吃完遛個彎兒的時間保準給您幹好了。”

北方的漢子爽直,說到做到。當天晚上就背着背簍準備去河裡撿石頭,謝一他們連忙把驢車和馬車套好,跟着這些漢子們一起撿石頭去。

一畝五分地的周長大約在一百三十多米,驢車一車撿來的石頭就能砌個兩三米,馬車拉的比驢車更重些,砌得更長。

漢子們豪爽不怕浪費力氣,葉遠閑也不能真讓他們白做了工,于是吃食上就更精細了些,春來每天都要熬一大鍋綠豆湯,花紅和柳綠也幫着做些油炸的面果子,每次撿石頭回來總要好好再吃頓宵夜。

一來二去,做工的人都稱贊謝家仁義厚道。

作者有話說:

大家晚安

第56章

雜交水稻

河裡的石頭是村裡人共有的,誰家想蓋房子用石頭就直接去河裡找,沒人會說什麼。

謝家人用的石頭不算多,四輛車加人背隻撿了三個晚上就夠了。

燒制暖房的師傅手裡還有個活兒沒做完,等他帶着手下的工人來的時候,原先的山頭已經清理完成,新翻好的地裡隻等待播種了。

新一茬的包谷正在抽穗,這些天村裡人都忙着給自家的包谷地放水,家家戶戶都搶着在抽穗前給地裡提供足夠的水源,導緻大渠裡的水有些不夠用了。

為此種了包谷的人家為了和别人錯開放水的時間,三更半夜摸着黑去地裡放水,即便這樣還是和三四戶人家撞了時間,水渠雖然寬但村裡的地也大,水小了就會在原地滲透,流不到地邊上去。

天氣又冷,搶着放水的幾戶人家免不了會起一些争執,彼此埋怨。莊稼關乎着全家一年的生計,能不能有個好收成、後半年會不會餓肚子就看這幾天了。

這時候村裡人也顧不上說一個村裡的都是什麼打斷骨頭連着筋的親戚,叫罵的時候嘴底下也沒怎麼留情,再加上彼此都是知根知底的,知道怎麼罵最戳對方的肺管子,鬧得村裡這兩天都不安生。

村長忙忙碌碌的到各家做和事佬,問題不大的說和幾句就過了,問題大些的就叫到祠堂裡去兩邊一通罰,便也都乖乖的了。

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