前段時間受了台風遭了災,不少蔬菜飽經挫折生了蟲害,這段日子大家都沒什麼菜吃。
秦柔找了把綠豆出來,準備孵豆芽,卻發現陸琰昨天就已經泡上黃豆了,看來他也是經驗豐富。
再等幾天就能吃到豆芽了!
陸琰還給她分享經驗,教她怎麼催豆芽,秦柔心裡哼哼着,心想姐姐我當年教小朋友孵豆芽的時候,可是實時監控觀察,翻閱過上百經驗貼,早已身經百戰。
秦柔準備了兩種餡料,一種是羅非魚餡的,一種是鱿魚餡的,隻是簡單加了點耗油和姜蒜腌制,最後還敲了兩個雞蛋進去。
等陸琰那邊醒好了面,就開始擀餃子皮,秦柔帶着兩個孩子好奇地湊過去,四個人一起包餃子。
陸琰給了她一根岫玉擀面杖,秦柔覺得太重了,換了個木的。
陸琰:“……”
到頭來還是自己用了。
秦柔見他拿了塊小面團,撒點面粉,擀面杖在上面滾啊滾的,一個餃子皮就出現了。
看起來也很簡單嘛!
輪到秦柔自己動手操作,手上沾了面粉,拿起擀面杖在面團上搓啊搓的,最後的成品竟然是……
好像這根擀面杖不太聽話。
怎麼搓出來了一個多邊形??!!就像是挖掘機在雨後的泥濘路上留下無數車痕。
這餃子皮不是圓的,這裡搓了一塊,那裡搓了一塊,明明都是擀面杖,為什麼她揉起來一點都不靈活。
陸琰擡眸見到她的成品:“……”
原來這世上還真有不會做餃子的。
秦柔:“……”
“你看我動作。”
“是要一邊旋轉一邊滾嗎?”
旋轉擀面皮?
秦柔把自己想象成火鍋店裡甩飛餅的大廚,努力旋轉揉搓擀面杖,費勁了九牛二虎之力,終于搞出來了一塊橢圓形的面皮,雖然它的邊邊角角仍然是齒輪形狀的,但它至少能充當餃子皮了。
就是薄厚度有點奇怪,四周太薄了。
陸琰:“……還是我來吧。”
秦柔:“????!!!”
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