玉在準備飯菜上難度小了許多,炖骨炒肉時是連骨帶肉,蒸肉煎魚也是大碗大盤往上端。 賓客多,從長安帶回來的兩口大鐵鍋派上了用場,油爆兔丁、爆炒嫩羊肉、蒜苗紅燒肉……一鍋炒出來能包攬二十三席菜。 一道道葷菜端上桌,又一個個空盤撤下來,葡萄酒喝空了一罐又一罐,誘人的香氣在茶舍裡發酵,兩隻大黑狗守在門外饞得淌口水。 隋玉作陪女客,趙西平作陪男客,隋良和小崽則是負責照顧兩桌小孩,一家四口各司其職。精神高昂地忙活兩個時辰,待酒足飯飽,客人離席歸家了,他們四個才卸下臉上的笑,如打蔫的癟棗一樣坐在樹下不吭聲了。 連忙了好幾l天,不僅是主子累,奴仆也個個磨薄了鞋底,但主子能在客人離開後坐在陰涼地歇勁,奴仆們還要打着轉收拾殘羹冷炙。 兩隻大黑狗...
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