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第 47 章 半擁着他(第1頁)

不好。()

今日過節,阿笙不想同爹爹起争執。

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阿笙拎了拎手裡頭的兩個袋子,比劃着,“爹爹,這是孫伯伯給我們的熏鴨還有鴨片,我先拿去廚房。”

“不急,熏鴨同鴨片都是熟食,放個一時半會兒的,又不會壞。”

方慶遙拉着兒子的手進屋,“阿笙,那你見了那位鄭小姐,你們兩個可有說什麼話?還是隻是打了個照面,人家就躲開了?”

阿笙一聽,爹爹大有要追着問的架勢,将手中的兩個紙袋交給爹爹,忙比劃道:“爹爹,我,我想上茅房……”

方慶遙沒好氣地瞪了他一眼,“你這孩子……”

他問人家女孩子的情況,結果跟他說要上茅房!

虧得他這個當爹爹的對相親這事足夠上心,要不然指望阿笙自個兒,他怕半截身子入了土,都未必能抱上孫子!

方慶遙嫌棄地擺擺手,“去吧,去吧。”

方慶遙在廳子裡,等着兒子回來,茶都喝了半壺,他自己都想上茅房了,都沒等到阿笙回來。

聽見廚房裡有動靜,尋着聲,瞧見廚房竈台的柴火在燒着,阿笙背對着廚房門,站在竈台前,在洗豬蹄,洗盡了豬蹄,冷水下鍋,加入生姜将其焯水……

因着年輕時常年在廚房工作,站着颠勺,一站很有可能就是大半天。上了年紀之後,方慶遙的腰便不大好。

府城有補豬湯可補腎強腰的說法,今日過節,阿笙便打算炖一鍋豬蹄湯,給爹爹補補。

這豬蹄湯,阿笙還是跟爹爹學的,是爹爹的拿手好菜。喬伯伯也會做,不過喬伯伯熬豬蹄湯,喜歡加料酒,他的口味随了爹爹,喜歡做清湯。

将焯水過後的豬蹄撈起,放入已經燒開的砂鍋裡,加上他早上出門前便給備好的淮山、枸杞、黨參、山藥……這些配料。

豬蹄湯要煮個兩三個小時才能出鍋,阿笙便将砂鍋的蓋子給蓋上。

回到竈台前,又是一通忙活。

方慶遙原先面帶笑容,欣慰于兒子的長大,瞧着瞧着,眼圈漸漸地有些紅。

想起阿笙小時候,有一回他生病,實在下不來床。阿笙便一個人來到廚房,給他熬了粥,還炒了幾樣小菜,端到他房裡來。

那個時候,阿笙那個薄情的娘親早就已經抛下他們爺倆走了。可憐阿笙那個時候,都沒有竈台高,還是站在的凳子上,給他生火熬粥。

一晃眼的功夫,阿笙都是個大小夥了。

早上買的黃魚,養在水桶裡,活蹦亂跳的,阿笙走到水桶邊,打算将魚給撈起,做清蒸黃花魚。

阿笙隻是看着師父做過,自己還沒完全上手做過。

阿笙一開始單手撈魚,沒成功,後面試着紮着馬步,穩住身形,兩隻手去抓黃魚,還是被魚從手心裡溜走了。

阿笙納悶,平日裡瞧阿泰他們從水桶裡頭撈魚給喬伯伯,明明都是一抓一個準的,怎的到了他這

()裡不行?

當爹的瞧不下去了,走了進來:“這樣可不行,這摸魚也有摸魚的技巧。眼睛要先看準,速度一定要快——”

方慶遙說着,一隻手将魚伸進水桶裡。

沾水的手從水桶裡出來時,手裡頭多了一條活蹦亂跳的新鮮黃魚。

阿笙當即豎起大拇指,“爹爹厲害。”

方慶遙走過去,将魚放在砧闆上,把頭一點,睨了兒子一眼,“行了,先處理魚吧。”

走到一旁,用布将手擦幹,舀水洗手時,神情止不住地得意。

平日裡阿笙在廚房忙,方慶遙則都在大堂忙着招呼客人,或是在櫃台前算賬,也沒什麼時間去廚房看看,這會兒瞧着阿笙熟練地将魚放血,去魚鱗。

心想,孩子到底是長大了。

等阿笙娶了老婆,以後夫妻兩人一起管店,他就徹底可以休息喽。

想到這裡,方慶遙便是身子都輕快了許多。

洗淨了手,方慶遙對阿生道:“隻有我們兩個人,中午簡單地燒幾個菜就行,省得吃不完,浪費了。菜要是還有多,就先留着,明後日煮宵夜吃。”

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