書本網>在線廚師：我在鄉村烹百宴 > 第86章 無雙烤鴨（第1頁）
第86章 無雙烤鴨（第1頁）
習慣了佳肴的舌頭，一旦嘗到稍有瑕疵的菜品，立刻能察覺出異樣。
侍者複述了他對父親的話後，對方立刻明白了他是行家。
天下第一鴨在餐飲界名聲在外，若今日就這樣放他走，無疑是自砸招牌。
中年男子也想見識一下，究竟是何方神聖，能給出如此尖銳的評價。
當他見到江兵時，的确很驚訝。
太年輕了，與他想象中的前輩形象截然不同。
所以他故意擺出嚴厲的模樣，試圖震懾對方，以免被糊弄。
然而，當對方直言“不符天下第一鴨之名”時，他确信此人非同尋常。
那塊招牌是家族的傳承，不能因他而蒙塵，他必須設法挽回局面。
自己的手藝不足，唯有向多年未入廚的父親求助。
後院逗鳥的程安見兒子匆忙趕來，有些詫異。
"你怎麼了？是不是欠債不還，人家找上門了？"
程耀祖被老頑童般的父親逗得無言以對，來不及跟他嬉戲，連忙說道：
"店裡來了一位非常厲害的年輕人，直指咱們的天下第一鴨。"
"嘗過我做的菜後……"
他的話還未完，程安便已領會，接口道："看不上眼？"
程耀祖雖然羞愧，但仍誠實地點頭。
他複述了江兵批評他的事，語氣沮喪：
“那家夥可真不簡單，不知烹饪技巧如何，但他的味覺絕對非同尋常。”
程安聽罷，确實感到好奇。一個二十多歲的青年，竟有如此挑剔的口味，還能察覺出他菜肴的不足。
這樣的能力絕非常人所能擁有。
就算是那些在廚房裡摸爬滾打多年的廚師，能有此敏銳度的也是寥寥無幾。
見父親沉默不語，程耀祖提議：
“爸，這次你得親自出手，不能讓人小看了咱們的‘天下第一鴨’招牌。”
“這招牌是從咱家祖上傳下來的，不能毀在我手上。”
“爸？”
程安被他叫得有些不耐煩，皺着眉将鳥籠塞到他手裡。
“叫什麼叫，沒出息的東西，如果不是你的手藝不夠，哪需要我來出面。”
程耀祖并未因責備而沮喪，反而點頭贊同。他跟随父親多年，可惜天分有限，始終無法達到巅峰。
如今竟然被一個年輕人輕視，還得向父親求助。
唉，真是悲哀啊！
在包廂内，江兵并不知道他已經讓一位中年大叔陷入了自我懷疑，還在和服務生談論程安的事。
“你爺爺？那位老先生為何不去廚房呢？”
無論年紀多大，廚師對廚房的熱愛始終如一。
程家的爺爺多年不進廚房，恐怕有其隐情。
年輕的侍者撓撓頭，皺着眉回答：
“不清楚，我爸說别多問。”
“不過，你怎麼能嘗出這些菜的問題，還知道缺什麼呢？”
江兵看着他好奇的表情，端起兩杯茶，推了一杯給他。
“請坐。”
“廚師最熟悉的就是各種食材和調料，每道成功的菜肴都有其獨特的風味。”
“就像鍋包肉酸甜适口，水煮肉片鮮辣醇香。”
“而這三道菜，太平凡了。”
程乾看着平時常吃的三道菜，眼角不禁抽動。
平凡嗎？
他自己吃着覺得不錯，餐廳也很受歡迎，應該還可以啊！
但對方的話似乎也有道理，因為父親也是這麼認為的。
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