書本網>在線廚師：我在鄉村烹百宴 > 第126章 荷葉裹蒸肉（第1頁）
第126章 荷葉裹蒸肉（第1頁）
看完了司機的狼吞虎咽，江兵拿着空餐盒返回廚房。
進屋發現微微和老闆還在，他詫異問道："你們不去上班嗎？"
微微指着正在安裝的直播設備，笑道：
"我打算在這安家落戶了，你需要幫忙盡管叫我。
江兵還沒開口，李暢已經先笑了：
"你還幫他？恐怕菜還沒熟，你就先把它吃光了。"
"你可别忘了你是主播，要保持身材哦。"
被觸及敏感之處，她瞪着他，牙齒咬得咯吱作響。
自打江兵加入公司，她便常蹭他的飯，體重起伏猶如坐過山車。
平日扶貧外出還好，颠簸勞頓，體重不至于飙升得太離譜。
但一回公司，安逸的生活讓她體重直線上升。
最讓她頭疼的是，她管不住自己的嘴。
江兵已适應這種相處方式，洗刷完餐具後，便開始籌備午餐。
豬肉和雞肉取出，前者刮淨皮脂，切成均勻的薄片。
每片肉約半厘米厚，五六厘米長，顯得份量十足。
在肉片中心劃一道斜口，僅使肉皮相連。
随後撒入鹽和胡椒粉，再添些黃酒去腥，老抽提色，生抽調味。
腌制好肉片，擱置一旁，取出預先準備的香米和花椒。
熱鍋涼油，下米和花椒快速翻炒。
要防止粘鍋，如有粘連迹象，适時滴油。
待香米由白轉金黃，水分炒幹，便盛出備用。
混合辣椒和其他香料研磨成粉，不必過細，保留些許顆粒，口感更佳。
江兵用力研磨時，粉絲紛紛微微。
終于，微微忍受不住，擡頭看向江兵，無可奈何地說：
“你是不是忘了現在正在直播？”
“偶爾擡個頭看看彈幕，他們都來我這裡留言了。”
江兵擡起頭，瞥了一眼手機。
“總算擡頭了，之前的彈幕都要蓋住你的臉了，你都沒察覺。”
“見過不在乎粉絲的主播，沒見過這麼不在意的。”
“江兵就是這樣的個性，不喜歡就去看别人的直播，沒人強迫。”
“我們看他的直播就是為了放松，他專注做事的樣子很舒心。”
“江兵比那些浮躁的主播好多了，反正我挺喜歡他的。”
“他就是太專注，總是找微微，大家都一樣。”
“沒錯，都一樣。”
見他們因自己未及時回複留言而争論，他連忙制止：
“你們剛才想說什麼，再說一遍，我會注意。”
“還有，做菜時難免顧不上你們，希望大家理解。”
“如果覺得我的直播乏味，可以去别的直播間，别争吵。”
他一開口，原本還在争執的粉絲立刻轉移話題。
“你在做什麼菜？為什麼還要炒米？”
“這就是新菜品嗎？”
“說說看，我們也想學。”
“别開玩笑了，我們這些廚房殺手還不夠糟蹋鍋的嗎？”
“今天的創新菜品能作為福利給我們嘗嘗嗎？”
見直播間恢複了往日的和諧，江兵嘴角揚起微笑。
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