姜采月看着他說話時的神情,說是不能收,可是腳步卻沒動,沒有要躲開的意思,于是說道:“大叔,這價真心不貴了,别人什麼價格我不知道,但肯定弄得沒有我弄的幹淨,亂七八糟什麼都在裡面,你家是酒樓,夥計洗菜不像自家人那樣細心,随便糊弄一下就下鍋了,客人吃着不幹淨,豈不是也損你店的名聲?我這些東西就不會出現這狀況,安心泡完洗了就可以,多省心啊。”
掌櫃聽着有道理,點頭說道:“那倒也是,隻是這也還是太貴,你到縣城裡的大酒樓,能不能賣上這價都不一定!”
姜采月感覺這價格可能真要拿不住,心裡有點兒着急,轉頭向旁邊看了看,一眼瞄到牆上挂的菜譜。那文字雖然是繁體的,但姜采月大概還能猜出來寫的是什麼。
看了一下之後問道:“大叔,你家牆上這就是所有的菜譜了?”
掌櫃不知道她突然問這個,點頭說道:“嗯,是啊,怎麼了?”
姜采月說道:“怎麼都是葷菜,沒有素的啊?”
掌櫃說道:“誰到酒樓裡來不吃葷菜,素的自己在家炖就行了。”
姜采月知道這裡人做菜的習慣,娘和嫂子都這樣,無論什麼都炖,炖土豆、炖茄子、炖夾角、炖南瓜……再不然就是做湯或生氣,自己弄的炒菜和拌菜,娘吃着都覺得新鮮,估計這家酒樓也是這樣。
想着她說道:“大叔,那我再送你兩個菜譜,是做素菜的,但是簡單又好吃,包你賣得好,你看怎麼樣?”
掌櫃愣了,說道:“做菜?你個小丫頭會做什麼菜,我家這酒樓裡請的可是全鎮最好的大師傅!”
姜采月笑道:“大師傅做得好,但不一定做得巧,小丫頭做菜有小丫頭的心得,大叔你嘗過就知道了!”
掌櫃不介意看一下,說道:“好,那你就做做我看,走,跟我去廚房吧。”
說着帶姜采月向後面走。
姜采月生怕有人趁自己不在偷拿山貨,對柳翠香說道:“翠香你在這裡看着,我到後面做兩個菜就回來。”
柳翠香被她搞得莫名其妙,說道:“采月你搞什麼,不是來賣山貨的麼,怎麼又做起菜來了!”
姜采月說道:“我要和這老闆搞好關系,這樣以後我的山貨就有地方賣了,不用一定跑到縣城裡那麼!”
柳翠香無奈,說道:“好吧,那你去吧。”
姜采月這才跟着那個掌櫃來到後面的廚房。
這樣的酒樓,早上基本沒什麼客人,廚房裡的大師傅正在指揮着夥計摘菜洗菜,自己時不時動動手。
掌櫃進到廚房後吩咐一個夥計,道:“你先停一停,把火點着,讓這個小姑娘做兩個菜。”
第62章拒絕邀請
大師傅和夥計被掌櫃搞得直愣,大師傅說道:“老闆,要做什麼菜啊?還是我來吧。”
老闆說道:“哦,這小姑娘說她要送我們兩個菜譜,都是做素菜的,你過來看着點,跟她學學。”
大師傅聽了立刻把嘴撇得瓢一樣,讓自己跟一個小姑娘學做菜,這不是在寒碜自己麼!
想着冷笑了一下,一屁股坐到旁邊去,斜眼瞅着姜采月,心想我倒要看看你能弄出什麼來,不要炖個土豆茄子也弄到這裡顯擺來。
姜采月看了也暗暗冷笑,心想怎的?瞧不起我?哼,本姑娘要是拿出真本事來,不把你吓到鑽竈坑才怪!今天就給你小小的露一手,給你來點最簡單的!其他的老娘還要等着以後自己用來發大财呢!
想着到旁邊摸起菜刀來,到夥計洗過的菜盆裡拿了土豆青椒和茄子出來。
她最慶幸的一件事就是,這裡的食材竟然很齊全,一些自己以為這個時代不會有的東西竟然都有,比如青椒辣椒西紅柿這些。
她拿起食材來三兩下便切好,放在旁邊備用,又到菜盆裡撿了些四季豆出來放在盤裡,又朝夥計要了幹辣椒、大蒜、蔥、姜等配料切碎,分别盛放進小盤子裡。
行家一伸手,便知有沒有,隻看她切菜,那掌櫃便知道,這小姑娘不是在說瞎話,可能她做菜真是有兩下子,因為自己從來沒見自家的大師傅這樣切過。
旁邊坐着的大師傅看着心裡也有點沒底了,暗想這小丫頭莫非真會做菜?如果真會做的話,單看她切出的菜形,便是自己沒做過的,要真是被一個小姑娘給比下去,那自己以後還怎麼混?
姜采月卻不再理會他們什麼反應,切完菜後見鍋竈已經熱了,便找到油壇子嘩嘩向鍋裡倒油。
掌櫃見驚訝地說道:“哎呀,小姑娘,你怎麼用這麼多油,這也太浪費了。”
姜采月朝他笑笑,說道:“沒事,我不會都用的,不然這菜怎麼吃啊,隻是過一下油而已!”
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