昨天晚上她已經偷偷在空間裡把雞毛剃了,現在隻要把雞剁成塊洗淨,再用開水焯一遍,就能清炖了。
她把晾涼的花生油,倒進了餃子餡裡,接着順時針把餃子餡反複攪着,直到拌勻了,她就把鮮香四溢的餃子餡放到了一邊。
接着她把切成塊的雞肉焯一遍,放在較小的竈火台上。
這裡裡人住的勞改處,以前是地主的宅子,竈台有兩孔,一大一小,炒菜和做飯正方便。
而這種竈台,對于普通的村民來說,不僅沒用還浪費柴火,所以也沒人眼紅這竈台。
蘇清瑤用小的竈台炖着雞,她趁人不注意在雞湯裡放了炖雞料,還偷偷撒了一小把枸杞子和幾片人參切片。
顧家人身體虧空厲害,需要好好補補,常常喝點人參雞湯,補益很大。
“姐姐,這些都洗幹淨了,放在哪?”玥玥端着盆子回來了,臉蛋紅撲撲的,一雙大眼忽閃忽閃的,原來幹瘦的臉長了一些肉,皴裂的臉變得水潤,整個人模樣好看不少。
“放在案闆上就好了,玥玥,一會兒的風箱要拉慢一點兒,雞肉還是慢炖出來好吃了。”清瑤叮囑着,把香菇處理好放進了炖野雞的鍋裡。
接着她在大竈上開始做紅燒肉,油燒熱了,肥瘦相間的紅燒肉下鍋,蘇清瑤不停地翻炒着,肉香味漸漸煸了出來。
醬油,蔥,姜,料酒,糖,鹽,蘇清瑤根據火候,把這些調料一一放進去,不一會兒紅燒肉的香味就飄了出來,蘇清瑤連肉燒的差不多,加上熱水慢炖入味。
顧明芸在一旁聞得更餓了,她更加賣力的剁着白菜,吸溜着口水。
白菜剁好了,蘇清瑤手把手教明芸用白色棉布把白菜餡裹住,使勁一擠白菜的湯汁就流了出去。
蘇清瑤把擠幹水分的白菜團成一個個菜團子,最後把這些白菜餡跟豬肉餡拌在一起,白菜迅速的吸收着豬肉裡花椒水和花生油,不一會兒就變得透亮飽滿。
這樣的豬肉餃子,肉餡香氣四溢,連白菜都吃着有味。
廚房裡忙得熱火朝天,顧景慎提着傻狍子和野雞回來了,他輕輕扣着院門,顧明芸歡快的從屋子裡蹦了出來,打開院子門探頭道。
“三哥你可算回來了,呀,你打回來了野雞和傻狍子,真是太好了,我們又有口福了。”
顧明芸蓦然湊近,低聲說:“大哥,清瑤姐姐來了,還給我們做好吃的,我聞着可香啦!”清瑤姐姐人美心善,做飯這麼好吃,沒人能配上她。
眼看着廚房裡不需要幫忙了,顧明芸想起來她的衣服破了,剛才蘇玥說她會縫衣服,于是拉着她:“玥玥妹妹,我這裡有個衣服磨破了洞,可我不會縫,你教教我吧。”
玥玥見火燒得正旺,一時半會兒不礙事,她往竈火裡面加了一塊大柴火,同顧明芸姐姐出去了。
清瑤沒注意兩人都出去了,她專心的切着土豆,土豆塊切得大小适中,等會兒放在紅燒肉裡,就能吸收肉的香味,這樣的土豆吃這才夠味。
她切着切着,眼前蓦然出現一個高大的黑影,一股獨特清冽蓬勃的氣息鑽進她的鼻子裡,清瑤猛地擡起頭,“你回來了。”
杏仁眸子水汪汪的,熠熠發光,一時間顧景慎被小丫頭眼眸裡的星光吸引了,愣愣的盯着她。
“怎麼了,我臉上有灰?”蘇清瑤有些納悶,用袖子輕輕擦着臉龐。
這些日子她經常用玉膚膏,皮膚變得更加白嫩水靈,肌膚滑嫩的就像雪梨,吹彈可破,仿佛輕輕一碰就流出清甜的汁水。
顧景慎看着蘇清瑤殷紅的小嘴,水潤潤的,整張清麗的小臉充滿疑惑,清純且勾人。
他的眸子一暗,輕輕用手摩-挲了一下蘇清瑤臉頰,聲音有些沙啞,“嗯,臉上有灰。”
還沒等蘇清瑤反應過來,顧景慎的手已經收回來了,臉頰還殘留着一絲溫度。
他剛從山上下來,冷峻的臉上還殘留着侵略的氣息,危險而緻命。
蘇清瑤不禁有些失神,繼而恢複平靜:“你出去打獵了?”
顧景慎面無表情地點點頭,心跳動如雷,以前不覺得可現在一看見小丫頭,他的心就忍不住悸動顫栗,想起剛才指尖的滑嫩,不禁手指輕撚着,剛才的觸感太要人命了。
可這小丫頭才十七,年紀還小,想到這裡所有的躁動被一盆寒冬的冷水澆滅了。
“都打到了什麼?”蘇清瑤沒話找話,實在是景慎哥太高冷了,聊着聊着,天就被聊死了。
“傻狍子野雞,等等這個給你。”顧景慎從兜裡小心掏出一個雞毛毽子。
以前他逮住過野雞,明芸喜歡彩色的野雞毛就留了下來,昨天顧景慎專門做了一個毽子。
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