因他生病,幾個小孩每天都會省一點吃的給他送來。隻是吳青河的身體越來越差,兩天前就開始昏迷。見他出氣多進氣少,一副油盡燈枯的模樣,幾個小孩都急哭了。
可是他們沒錢給吳青河買藥,隻能眼睜睜看着他越來越虛弱。沒想到就在這個時候,楊凡出現了。
楊凡聽小孩們你一言我一語說了緣由,心中對吳育河挺欣賞的。
幾個小孩對吳青河非常感激,真心實意的希望他能好起來。或許是他們的祈禱起了作用,灌了兩天的藥,吳青河竟醒了。又休養了十多天,他也能下床走動。
在吳青河養病的期間,楊凡對三兒、吳二柱和劉大福進行了簡單的培訓。
這三個孩子,一個十三歲,兩個十歲,都是半大的小子。因為長期吃不飽,營養不良,長得瘦瘦弱弱的。讓他們三個負責整個酒樓肯定是不可能的。所以楊凡叫上了田大壯和春花、秋月兩丫頭。最後被林墨竹知道後,堅定要求也加入。
于是這麼多人,暫時解決了酒樓人手的問題。
培訓四五天的時間,酒樓裝修完畢,桌椅也都到位,可以開業了。于是楊凡便緊鑼密鼓的告知全撫遠縣,“知味酒樓”開業了!
“知味酒樓”這個名字是楊凡花了三天的時間好不容易想出來的。又花了錢請人題字做成了牌匾。
酒樓開業前,楊凡故伎重演,讓三兒幾個敲着鑼全縣城通知開業優惠活動消息
開業第一天,全部打五折優惠。
湊熱鬧的,愛占小便宜的撫遠縣百姓聞風而動。在“知味酒樓”開業這天,擠爆了這座小酒樓。
說實話,剛開始看熱鬧的人居多,真正抱着試一試想法的很少。
來這個世界四五個月,又因為想開火鍋店,所以有特意去調查過。因此楊凡對這裡的飲食業頗為了解。
在撫遠縣整個縣城,大酒樓隻有裴甯遠開的雅客居。其他還有兩家小酒樓,剩下的隻能算是小食肆,賣的食物很單一。二三十平的小店,菜單上能有十道菜的都算多了。
造成這個現象的根本原因不是人口稀少,而是貧窮。
在北越國,絕大部分的城鎮都是這樣,甚至很多還不如撫遠縣。普通百姓隻能依靠富人而活,大部分的人平日裡吃穿用度都要省着花,又哪裡有閑錢去下館子?
而酒樓的東西好吃是好吃,但是價格擺在那。家裡稍微富裕點的,偶爾還能去吃一兩次。能經常下館子的,那都是些有錢人。
至于酒樓的東西貴,那也是有原因的。房租、人工,這是成本之一。還有就是烹饪的方式費錢。
普通百姓買塊肉都不容易,最多也就是放點鹽、醬油焖一焖就得了。而酒樓裡的大廚,簡單的紅燒肉,裡面要放酒、糖以及香料。這些都很貴,因此一道紅燒肉的價格自然也就貴。
所以即使楊凡在開業這天給了五折的優惠,剛開始來吃飯的人并沒有那麼多。但是等一股誘人的香味飄出來後,很多看熱鬧的人就忍不住了。
等吃過的人出來後,更是對知味酒樓的各種奇特之處以及美味的火鍋贊不絕口,當下許多人就抱着嘗試的想法跟着也進去了。等到了中午飯點的時候,整個酒樓上下兩層便爆滿了。
吃過的人紛紛豎拇指稱贊,于是不到一天的時間,知味酒樓再一次在撫遠縣楊名。
三天之後,整個撫遠縣,從三歲小兒到八十歲老人,沒有人不知道知味酒樓。
要說起這家酒樓的不同之處,每個去過的人都能如數家珍。
首先,這家酒樓從老闆到夥計,都穿着統一的服飾。整潔的灰藍色短打,外面罩着一個有些奇怪的深藍色外衫,上面繡着“知味酒樓”四個大字。雖然有些奇怪,但是看着幹幹淨淨又整齊劃一的,食客心裡就覺得很舒服。
臉上堆着笑容的小二将客人迎進酒樓,帶到座位上。進入酒樓之後你會發現裡面許多東西都很新奇,比如雪白幹淨的牆壁、中間有一個洞的奇怪圓桌、套着同樣湛藍色套子坐上去又軟又舒服的椅子,以及店小二遞上來畫着各種彩色圖案的“菜單,,。
知味酒樓賣的吃食隻有一樣,那就是火鍋。這個東西,絕大多數的撫遠縣人都沒聽說過。圓桌中間的洞裡放着火爐,上面架着一口銅鍋。據店小二熱情介紹,銅鍋裡的湯是秘制的,香味四溢,非常誘人。
當然,光喝湯可不行。菜單上畫着各色栩栩如生的菜品,有葷有素,但無論葷素都有一個共同點,那就是它們都是生的。而食客要自己将生的食材放進鍋中燙熟,然後蘸着醬汁吃。
切的薄薄的羊肉片、圓滾滾的肉丸、白花花的豆腐、新鮮的河奸V泡發後切成片的筍幹香菇等幹菜、新鮮的蘿蔔白菜土豆片……林林總總二十多樣,一份一碟,各種價位任你挑選。
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