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第9章鹵菜半大小子

因着早間鹵肉賣得實在好，沈知意便決定今日多買些肉，這樣既能讓食客們都吃到鹵肉，自己也能多賺些銀錢。

不過天兒開始熱起來了，隻有肉食有點膩口，再買些時蔬菌菇來鹵吧，給小攤子的吃食種類豐富一下。

要買的東西太多，午食沒空自己做，于是沈知意兩人在路邊随便找了個小店買了碗湯餅吃。湯餅的口感并不是很好，湯底也不出色，但是店家的湯餅量多，吸引了一波沒什麼銀錢的食客，也算是找準自己的定位了。

吃過午食，兩人回到小院子把買來的豬肉先簡單清理了一下用鹽水浸泡起來，又出了門，這回是去買時蔬菌菇。

“小石頭，還有多遠啊？”沈知意走得腳底都開始疼了，還沒到小石頭說的那個地方。

“快了快了。”小石頭也走得很累，喘着氣回道。

之前沈知意問小石頭知不知道哪裡有新鮮便宜的蔬菜賣，小石頭說他知道一個地兒，就是離有些遠，沈知意沒想到這地兒竟然這麼遠，還得出城。

不過想想也正常，汴京城的人都是買菜吃，少有人自家種菜的，想要買新鮮的蔬菜可不就得自個兒出城找農家了。

兩人走了一個多時辰才到，看着眼前籬笆圍着的小院，沈知意吐了口氣，終于到了！

“阿娘，有客人來了。”一個坐在小院裡看書的男子沖屋子裡喊道，又招呼着沈知意，“女郎請進，是來買菜的吧？”

推開院門走進去，沈知意點頭笑道：“正是。”

屋子裡走出一個步履匆匆的婦人，看着自家院子裡的兩個生面孔，臉上揚起熱情的笑，“女郎是第一次來我家買菜吧，從前沒見過。”

“是啊，聽我阿弟說起荀娘子家的菜好，尋摸過來的。”沈知意小誇了一句。

荀娘子有些疑惑，“女郎阿弟是如何知曉我家菜好的？”

“這就要問阿弟了，是吧阿弟？”沈知意用手肘輕輕撞了小石頭一下，揶揄道。

荀娘子這才注意到沈知意身旁的這個小孩兒有點眼熟，好似在哪裡見過，一時間卻又想不起來，“小郎君，我們在何處見過嗎？”

“荀娘子，是我啊，我是小石頭，你不記得啦？”小石頭有點害羞，說出自己是誰。以前自己在街邊乞讨時，荀娘子路過時都會給自己一些吃食，有時是饅頭，有時是餅子，小石頭都在心裡記着。

“小石頭，竟是你！”荀娘子驚奇道，“你找到自己的親人了？這位女郎是你阿姐？”

小石頭搖搖頭，說：“沒有，是阿姐好心收養我的。”

荀娘子恍然，原來如此，怪不得這兩人長得一點也不像呢，“女郎人美心善，日後會有好報的。”荀娘子對着沈知意感歎了一句。

沈知意倒是不以為意，自己撿來小石頭養着，不過是一時心軟，外加小石頭于她有用處，并沒想過什麼好報，想是這麼想，嘴上卻自謙，“荀娘子謬贊。”

幾人說話間，來到了荀娘子種菜的菜園子，裡面是各種這個時節的蔬菜，沈知意竟然還見到了蒜苗！她最喜歡的素鹵就是鹵蒜苗了。

“荀娘子，你可以每日将菜送到鼓樓街的桂花巷口嗎？我可以額外付你銀錢。”沈知意想每日都有新鮮的時蔬用，但并不想每日來回這麼一趟，費時又費力，還會耽誤她準備吃食的時間。

“這自然是可以的，我每日也都會給汴京城的那些酒樓送菜，順便給女郎送去就行，哪需要額外給我銀錢。”荀娘子一口應下。

如此最好。沈知意便爽快的付了定金，定下自己所需的蔬菜的量之後就離開了。走時買了點自家食的蔬菜，總不能白跑一趟，先鹵來試試味。

到家之後趕緊清理好肉食放進鹵鍋中鹵上，然後才開始慢悠悠地準備晚飯。

從鹵鍋中舀了一些鹵湯出來，把洗幹淨的蔬菜放進去，鹵熟之後撈出即可，淋上自制醬汁，就可以食用了。

鹵菜配清水湯餅最佳，所以沈知意自己和面、拉面，煮了兩碗清水湯餅，也就是前世的清水面，吃海鮮燒烤時最愛點的。

拉面的時候，把小石頭看得一愣一愣的，從來沒見過湯餅是這樣做的，他還是第一次見這麼細的湯餅，細得跟小蔥似的。

清爽的湯餅配上濃墨重彩的鹵菜，滋味好得不得了，鮮得人能把舌頭都吞下肚。

“阿姐，你做的吃食真好吃！”小石頭吃得滿嘴油光，抽空贊美道。

自己做的吃食收到好的反饋，沈知意心裡也很是滿足，拿帕子幫小石頭擦了下嘴，“好吃就多吃點。”

小孩兒正是長身體的時候，一開始的飯量驚得沈知意忍不住皺眉，生怕他把胃撐壞了，後來就慢慢習慣了。小孩兒雖然愛吃，但是心裡有數，不會撐到自己，頂多頓頓吃個十分飽。

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