打定主意,沈知意就開始做起準備,這年頭做冰粉可不必現代那麼方便,在網上買點現成的冰粉粉就行。做冰粉的粉得自己弄,幸虧這地方還有蒟蒻,能讓她做冰粉粉的。
還是在荀娘子那裡定的蒟蒻,頭天定的,第二日送菜來時就一起送來了。
蒟蒻粉是冰粉的原材料,要先将蒟蒻洗淨打漿、過濾,然後将過濾後的蒟蒻漿靜止起來,兩三個時辰換一次清水,就這樣反複漂洗,等換上清水不會變濁後取出蒟蒻粉曬開,除去水分後就可以保存起來使用了。
這是一項大工程,一時半會兒做不完。蒟蒻打漿是請人打的,沈知意這小身闆根本弄不了,為了放置蒟蒻漿水,沈知意還特意買了幾口粗陶大缸回來。冰粉還沒開始賺錢,就已經先花了一筆存款了。
你們可一定要給我争氣啊!看着偏房裡的幾口大缸,沈知意在心裡默默祈禱。
這幾日忙着蒟蒻粉的事,沈知意的鹵味攤子便沒擺,好不容易忙完了,早食攤子剛一擺上,就被熟客們譴責了。
“沈小娘子,你前幾日怎麼沒來擺攤啊,也不跟我們打聲招呼。”
“就是就是,害得我們每日白跑一趟。”
“沒有女郎的鹵味下飯,我吃飯都不香了,不過短短幾日,已然餓瘦了一圈了。”
……
沈知意聽着這些話,心裡苦笑不得。面上帶着幾分歉意,笑着讨饒:“此事是小人的過錯,望各位大老爺們大人不記小人過,饒了小人這一回吧。等過幾日,小人給大老爺們準備一樣新的吃食賠罪,如何?”
“新的吃食?是什麼?”
“女郎說的新吃食是什麼?我們可曾見過?”
“難道是新的鹵味?”
……
沈知意一句話激起千層浪,攤子前的食客們都一臉好奇,有皺眉暗自思索的,有不想費腦細胞直言相問的,還有仗着跟沈知意相熟擠眉弄眼想走關系的……
沈知意當然不會告訴他們是什麼新鮮吃食了,人總是對未知好奇的,都知道了哪還會期待?
“過幾日就知道了。李郎君,你的鹵肉,拿好了。”沈知意淡淡地回了一句,岔開話題,開始招呼着食客們買鹵味。
食客們見問不到,也不再追問,反正總會知道的,現在還是買鹵肉吃吧,好幾日沒食,想得緊!
謝凜這幾日不是很忙,秉着碰運氣的心思,上衙和下衙時都是繞路從秦淮河畔這邊走的,一連好幾日都沒碰上那個鹵肉攤子,本來隻有一分好奇,經過幾日的發酵,已有三分好奇了。
沒想到今日卻看見一個平時沒有的攤子,攤前圍着很多人,對比旁邊的早食攤子,更是明顯。
難道是這個攤子?謝凜腳下的步伐快了兩分,離攤子不遠時,就聞到一股勾人味蕾的食物的香味。
第14章再遇谪仙買鹵
“您拿好了,一共三十三文錢。”
這聲音有點耳熟,仿佛在什麼地方聽過。謝凜輕皺了一下眉頭,有點疑惑。恰好看見賣鹵味的小販擡起頭來,一張熟悉的臉映入眼底——是她!
那日差點被竊賊偷走錢袋子的女郎。這鹵肉攤子的小販竟是她,難怪司直們都盛贊那鹵肉攤女郎的相貌,她這張臉确實長得好。謝凜盯着那張清豔的臉在心底驚歎了一下。
沈知意恍然間感覺到一道視線盯着自己,擡頭往周圍看了看,不期然對上一雙烏黑沉靜的眸子。
是他,那天保住她錢袋子的謝凜謝大人。沈知意彎起唇角對他笑了笑,微微點了下頭,算是打招呼。
謝凜看見那個女郎唇邊蓦地綻開一抹笑,給清麗的眉眼染上幾分朝氣,又看見她對自己這個方向點了點頭,也不知是在跟誰打招呼。
送走早早過來等着買早食回家吃的食客們,沈知意的攤前漸漸空曠起來,等她送走最後一位排隊的食客,小攤前走來一位清冷出塵的客人,與她這俗氣的鹵肉攤子格格不入。
沈知意疑惑地看向來人:“郎君有什麼事嗎?”
她可不認為這位谪仙似的謝郎君是來買她家的鹵味的,鹵味和谪仙,這兩者,怎麼想也不可能搭在一起嘛。
“給我來一份鹵肉,”谪仙開口,頓了頓,又說,“鹵菜也要。”
沈知意不可置信地瞪大了眼睛,略顯呆滞的看着眼前的谪仙,讷讷道:“哦,好、好的,客人稍等。”
谪仙會吃鹵味,吃鹵味,鹵味……
震驚了一會兒,沈知意才緩過神來,詢問道:“郎君是要五花肉還是豬頭肉?又或者是鹵豬腸、豬心、豬肺這些?鹵菜也都要嗎,還是隻要其中幾樣?”
聞言,謝凜皺了下眉頭,隻一瞬間,又恢複了那副無甚表情的模樣。豬頭肉?還有豬下水,這些東西能吃嗎?吃食一貫精緻的謝少卿在心裡嫌棄着,面上卻不顯。
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