吳淞也故意哼哼了兩聲,故作生氣道:“哼,有本事你等會兒别喝我的茶!”
“切,不喝就不喝,小爺才不稀罕呢!”小石頭被激了一下,一臉不屑道。
沈知意在一旁看着他們倆鬥嘴,覺得頗有意趣。
“嘗嘗吧,玫瑰和茉莉花曬幹後做的。”吳淞在院中的亭子坐下,洗了茶杯,給沈知意倒了一杯剛煮好的花茶。
杯中的茶水是很淺淡的胭脂色,漂浮着一兩片玫瑰和茉莉花瓣,襯着素淨的茶杯,好看得緊。熱氣蒸騰出的茶香,有玫瑰有茉莉花的香氣,比香料鋪子的一些香還好聞。
“吳老伯,我是個俗人,隻覺得這茶好看又好喝,清甜不澀口,滋味甚好。”沈知意前世隻接觸過一點點關于品嘗的知識,真讓她說個所以然出來,她是不行的,但誇兩句好喝還是沒問題的。
吳淞聽完笑了兩聲:“小老兒也是俗人,你這話深得小老兒意。今日來找我,不隻是品個茶送點禮吧?”
沈知意也不繞彎子,直言道:“俗話說‘無事不登三寶殿’,今日來找吳老伯,确有一事想請您幫忙。”
“說吧,是不是又想租個什麼小院子小鋪子了?”吳淞也不意外,找他有事的,無非就是買賣租賃這些事兒。
沈知意搖搖頭說;“吳老伯猜對了一半,确實想找個小鋪子,不過不是租,是買。”
吳淞聽沈知意說要買一個鋪子時,露出了幾分驚訝的表情:“小意,這汴京城的鋪子可不便宜,你确定要買鋪子嗎?”
第33章兩做魚入V公告
沈知意點頭:“吳老伯,我确定。”
“好吧,你有數就行。想要個什麼樣的鋪子?多大,在什麼地段,用來做什麼的?”确定沈知意是要買鋪子後,吳淞也不多勸,小女郎看起來不像是沒有打算的,開始問起她的需求來。
沈知意想了想,說:“不用太大,若是能帶個可以住人的小院子就最好了。熱鬧一點的地段吧,我想開個吃食鋪子。”
“行,小老兒幫你打聽打聽。不過小意啊,老伯還是要跟你說一句,這樣的小鋪子,沒個百八十兩是拿不下來的。”吳淞提了一句鋪子的大概價格,讓沈知意有個數,也是怕她到時候銀錢不夠,鬧得兩頭不愉快。
“吳老伯,我省得,你放心吧。”沈知意知道吳老伯是好心提醒,她不是不承情的人,拿起茶壺給吳淞續了一杯茶。
百八十兩的話,她湊一湊應該能夠,最近再琢磨琢磨新吃食,多賺點銀錢。要實在不夠,到時候看看能不能賣點吃食方子,也算是一個湊錢的法子。
反正不管怎麼樣,買鋪子勢在必行,買人手也要提上日程。
攤子上的生意太好,也是一種煩惱,她跟小石頭兩人現在已經有點忙不過來了。從擺攤忙到收攤,中間幾乎沒有歇息的時間,幸好現在是古代,不然讓未成年的兒童幹活,怕是得吃牢.飯。
看到沈知意這副胸有成竹的樣子,吳淞也放下了心。兩人談妥正事,便開始喝茶閑談,沈知意活了兩世,閱曆見識雖比不上吳淞這種閱盡千帆的老人,卻也不至于接不上話。
一老一少聊得還挺好,感覺眨眼間便到了午食的飯點兒。
“哎呀,都已經午時一刻了。”吳淞擡頭看了看天色,驚訝道。
他跟小意聊了這麼久嗎?
聞言,沈知意也擡頭看了眼天色,一輪紅日高懸于頭頂上方,昭示着時辰已到午時。
“小意啊,今天中午小老兒能吃到你做的飯嗎?”吳淞朝沈知意眨眨眼,一臉期待。
他們倆剛剛閑聊時,不可避免的聊到了美食,沈知意說的那些吃食饞得他心癢癢,左右這會兒天色已經不早了,幹脆在他家做飯得了。
沈知意莞爾一笑,應道:“恭敬不如從命。”
“甚好甚好。”吳淞滿意地點頭。
然後沈知意轉身去了廚房,吳淞留在了院子裡,逗小石頭玩兒。
沈知意進廚房後,查看了一下現有的食材:半隻雞、一條青魚、一些時蔬。看完食材,又看了看調貨,今兒午食做什麼菜,沈知意心中便有數了。
雞取雞胸肉,其餘雞肉則上鍋炖之煲湯用。
她打算用雞胸肉做一道芙蓉雞片,這裡的芙蓉指蛋白。雖不知為何将蛋白起名為芙蓉,但她覺得芙蓉雞片比蛋白雞片好聽多了,深覺當初發明這道菜的人起名很有水平。
雞胸肉要細切細斬,斬成泥狀,然後與蛋白混合,攪拌均勻,入溫油鍋中攤成片狀,不能用熱油,否則入鍋則焦。每一片都要薄而大且不碎,熟而不焦。
起鍋時撒些蔥末、芫荽,取其翠綠之色點綴,再灑上幾滴雞油,盛入細瓷小碟中,擺成花狀,色香味俱佳。
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