“沈老闆,給我來一個。”
“客人要什麼口味的?有辣醬的,有甜面醬的,蔥花、芫荽、榨菜都要嗎?可要放些鹵肉片在裡頭?”沈知意細細詢問着食客的需求。
“都要都要,來一個辣醬口味的,放多多的辣醬!”食客答道。
沈知意一聽要多多的辣醬,就知道這位食客也跟她一樣,無辣不歡,倒是生出點惺惺相惜的感覺來。
“好嘞,您稍等片刻,馬上就好。”
隻見沈知意用木勺舀了一勺面糊出來,放到圓形鐵闆上,用刷子刷勻,拿出一個雞蛋,在鐵闆邊緣輕輕一磕,兩指分開蛋殼,蛋黃蛋清就滾落到餅皮上,将雞蛋液均勻的刷滿餅皮,抹上辣醬,撒上蔥花、榨菜和芫荽,放上馃子、鵝仔菜和鹵肉片,餅皮一裹一卷,一個煎餅果子便做好了。
“好啦,您嘗嘗看味道如何?”沈知意用油紙包好煎餅果子,遞給食客,又提醒道,“剛出鍋,還很燙,您小心點食。”
食客接過煎餅果子,剛摸到油紙手上就傳來熱意,吹了吹氣等餅子涼了些才咬了一口。
那清脆的“咔滋”聲,離他近些的食客都聽到了,熱氣蒸騰出來的醬香、蔥香和芫荽香,勾.引着周圍人的味蕾,大家不約而同地咽了咽口水。
聽起來好像很好吃的樣子,聞起來也很香!
第一個買煎餅果子的食客,此時正在享用手裡的美味。暄軟酥脆,鹹香清甜,被手中這一個小小的煎餅果子展現得淋漓盡緻。
吃完一個煎餅果子,食客滿足地喟歎出聲:“太好吃了!又香又脆,尤其是餅子裡裹着的馃子,酥脆得不得了,配着辣醬,我能一口氣吃十個!沈老闆,再給我來兩個。”
當然,食客說的‘一口氣吃十個’是誇張的說法,衆人并不會當真。見此人如此誇贊,周圍那些還有點猶豫今日到底買什麼吃食的食客們也紛紛點單。
這回推出新吃食,便沒有之前被人質疑的情況出現了。因着今日來的大都是熟客,經常光顧沈知意的攤子,知道她攤上的吃食味道好,都信任她推出的新吃食。
“好好好,大家莫急,排好隊一個個來……”沈知意指揮着衆人排好隊後,才開始一個個做煎餅果子。
“沈老闆,鹵菜鹵肉片我都要,要甜面醬,再來一碗冰粉。”這位食客應該不太能吃辣。
“沈老闆,我也要多多的辣醬,多放鹵肉片,不要芫荽。”這是位能吃辣愛吃肉的食客。
“沈老闆,多給我放點馃子,少放點辣醬,蔥花、芫荽也多放點。”這位食客應該是喜辣但不太能吃辣的那種人。
……
排隊點煎餅果子的食客很多,基本上攤前的食客都會點一份,沈知意既要忙着做煎餅果子又要給點了别的吃食的食客做鹵味和冰粉,一時間忙的不可開交。
小石頭還小,隻能幫着收收錢、洗洗碗,做不了别的。一切都隻能沈知意自己動手。沒多久,手就開始有點酸了,臉也被爐子的熱氣熏得通紅。
明天她就去奴隸市場買人!沈知意在心裡大喊了一聲。
謝凜剛到沈知意攤子旁,看見的就是她雙頰酡紅,汗濕了鬓發的嬌俏模樣。
沈知意若是知道謝凜在心裡覺得她此刻的樣子很是嬌俏,估計會懷疑他的審美有問題,明明她現在是一副狼狽不堪的模樣!
正在忙着招呼客人的沈知意完全沒注意到謝少卿來了,隻是聞到了一絲熟悉的香氣,但攤前排起的長隊讓她沒有心思去思考這份熟悉感來自哪裡。
謝凜在一旁觀察了一會兒,突然走到了沈知意的旁邊,拿起案闆上的菜刀,切上了鹵肉。
他剛剛在旁邊聽到了這位食客要一份鹵肉和一份煎餅果子,煎餅果子沈知意正做着,他想幫忙就隻能切鹵肉了。
修長白皙的手握着刀柄,剛切的時候還很生疏,漸漸的就熟練起來,切出的鹵肉片薄厚均勻,大小一緻,與沈知意切出來的無甚分别。
謝凜倒是沒想到自己還有切菜的天賦。
沈知意做完煎餅果子,轉身正想做鹵味時,發現謝少卿不知何時走到了她的身邊,案闆上還有一份切好的鹵肉。
不會是她想的那樣吧?!謝少卿幫她切了鹵肉,切了鹵肉,鹵肉……
沈知意一副被吓到的模樣,驚得眼睛都瞪圓了。
食客們倒是早就發現謝凜了,見他長得好看都多瞧了兩眼,不過人再好看也比不過好吃的美食,是以大家的目光還是又回到了食物上面。
人長得再好看也沒用啊,又不能吃,美食可是能實實在在吃到肚子裡的東西。種花家的人們對于吃的熱愛,無人能比。
“發什麼呆,客人還等着你的吃食呢。”謝凜輕聲提醒道。
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