第82頁最新章節，第1頁_秦淮小食肆免費全文閱讀

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前陣子就瞧見這家鋪子有木匠在整改，隻是到底鋪子沒開，衆人也不太清楚是個什麼鋪子，沒成想今日一看，竟是個嬌美女郎開的吃食鋪子。

雪白的籠餅放在木質的蒸籠裡頭，表面還捏成了一朵花兒的模樣，精緻又好看，吸引了不少行人的目光。

店家小娘子長得好，吃食也這般精緻，就是不知味道如何。

“店家小娘子，這籠餅怎麼賣的？”有客人忍不住好奇，上前來詢問價格了。

世人對美的人和事，總是格外寬容些。

來問價的這位客人，心裡就在想，若是籠餅不貴，便買一個來嘗嘗，味道不好也不打緊，這模樣實在好看，與珍馐樓的糕餅有得一比了。

“好叫客人知道，小店這籠餅有三種口味的，價錢不一。醬肉和三鮮餡兒的十文錢一個，酸菜肉末餡兒的八文錢一個，不知客人要哪種口味的？”沈知意面上帶着親切熱絡的笑，聲音不大不小，剛好讓周圍觀望的那些行人也能聽得到。

客人聽完價格，看了看蒸籠裡擺放着的籠餅，低眉思索了一下，籠餅裡頭是肉餡兒，個頭也大，樣子也好看，十文錢也不算貴。

“給我來一個醬肉的和三鮮餡兒的吧。”客人對沈知意說道。

他不愛吃酸菜，這種餡兒的就不用嘗試了。

“客人是在小店食還是帶走食？在小店食的話額外送一碟小菜。”沈知意又問道。

買籠餅還送小菜，反正自己也不急着去上工，那就在店裡食吧，“就在這兒食吧。”客人說完便進了店内，找了個臨窗的位置坐下。

沈知意拿筷箸夾出客人要的籠餅，送上時狀似随意地問了一句：“客人要來一碗豆汁兒嗎？”

“豆汁兒多少文一碗？”客人問道。

沈知意：“兩文錢一碗。”

在客人與沈知意交談時，李骞将裝有小菜的碟子放在了客人的面前。

客人看了一眼李骞送上來的小菜，是菘菜腌制而成的，切成了細細的絲條，不知這店家小娘子是怎麼腌制的，菘菜看起來很是鮮脆的模樣。

“來一碗吧。”客人點頭應道。幹吃籠餅小菜也不是個事兒，左右一碗豆汁兒隻兩文錢，并不貴。

沈知意的唇角又翹了翹，清脆地應了聲：“客人稍等，豆汁兒馬上就來。”

李骞在一旁聽到這話，沒用沈知意說，很是上道的去舀了一碗豆汁兒給客人送上。

夏日的清晨是難得涼爽的時候，微微的風吹過，帶來各種各樣的香味，其中最勾人的味道莫過于食物的香氣了。

前面有炸撒子的鋪子，還有做羊肉湯餅的鋪子，按理說香味都要比沈知意這小小的籠餅霸道，可是在路過的行人心中，卻不然。

一股獨特的肉香掩蓋了其餘任何食物的香味，遠一點的還好，越走近沈記這香味愈發濃烈，勾得行人們慢了腳步，好奇地探看這家不大起眼的食肆，心中暗自猜測店家到底做了什麼樣的好食籠餅，香味竟這般濃郁。

買了籠餅的食客，先飲了一口豆汁兒，還沒開始吃籠餅，就被這碗平平無奇的豆汁兒勾起了食欲。

入口滿是豆香，卻沒有一點豆腥兒，也不是以前喝過的那些豆汁兒有些澀口，隻有香甜順滑，讓人忍不住想要一口飲盡才好。

連喝了好幾口豆汁兒，客人才不舍地放下碗，用筷箸夾起碟子裡的雪白籠餅，一口咬下去，吃到了滿滿的肉餡兒和肉汁兒，鹹香的醬肉被微甜筋道的面皮包裹着，實在是太滿足了！

客人湊近看了一眼手上的籠餅，薄薄的一層面皮裡包裹着滿滿的肉餡兒，因着店家用料實在，還浸了肉汁出來，将面皮的内裡染成了淺淺的肉色，與雪白的外皮形成了鮮明的對比。

幾大口吃完這個醬肉餡兒的籠餅，客人飲了一口豆汁兒，沖淡了口中濃郁的醬肉味後，才夾起另外一個三鮮餡兒的籠餅。

沈知意做三鮮餡兒的籠餅時，征求了李骞兄妹這兩個土生土長的本朝人的意見，最終定下筍絲、雞蛋和菌菇這三樣食材，切成細細的碎末狀，包裹在面皮裡。

筍絲脆嫩，雞蛋噴香，菌菇濃鮮，一個小小的籠餅，味道卻比撒滿各種佐料的羊肉湯餅還豐富。客人在心中對這三鮮餡兒的籠餅贊不絕口。

吃兩口籠餅，加一筷箸小菜，鹹鮮與酸甜交錯，卻不讓人覺得串味，反而讓腹中的饞蟲愈發叫嚣起來。

飲盡碗中最後一口豆汁兒，客人放下碗，沖櫃台邊的沈知意說道：“店家小娘子，結賬！再給我打包兩個三鮮餡兒的籠餅帶走。”

聞言，沈知意喜得眉眼彎彎，走到蒸籠邊夾出兩個三鮮餡兒的籠餅用油紙包起來，遞給客人，“欸，一共四十二文錢，客人慢走，好吃下次再來。”

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