第92頁最新章節，第1頁_秦淮小食肆免費全文閱讀

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“沈老闆，你家終于做月餅了，我可是等了好久，忍住了沒去别家買。”有熟客上門，一眼就瞧見了沈知意剛擺上的月餅。

“承您厚愛，是小店的榮幸，您看看，喜歡哪樣月餅？”沈知意笑着應道。

客人走到木架子前，細細看了一遍，指着自己從前沒見過的一種月餅問道：“沈老闆，這是什麼月餅？從前不曾見過，這餅皮也忒好看了。”

沈知意偏頭瞧了一眼客人說的那種月餅，果然是冰皮月餅，“這是小店的新做的樣式，叫冰皮月餅，餅皮軟糯，與以往酥脆的餅皮不太一樣。”

冰皮月餅的餅皮以糯米粉為主，混合了大米粉和小麥粉，是以軟糯的口感中還帶着微微的彈性。

“您嘗嘗看味道如何，喜歡再買。”沈知意每種口味的月餅都切了些小塊放在盤子裡，讓來買的客人試味，她家的月餅有好些獨特的口味，還是讓客人自己嘗過之後再決定要不要買。

若是讓客人開盲盒，買回去嘗過之後不喜歡，人家礙于面子和禮節不會上門來退貨，但心裡肯定會不舒服，日後也不會再來店中用食。為了避免這種情況發生，讓客人試味是很有必要的。

還有就是，一般人在吃過店中的食物後，都會不太好意思，多少都會買點東西帶走。不知道這種心态是怎麼形成的，但沈知意自己反正挺喜歡的，客人來買東西她才會有收入，誰都不會跟銀錢過不去。

因着是新的月餅，自己也從來沒吃過，客人并未拒絕沈知意的提議，撚了一小塊放入嘴裡。

軟糯的餅皮裡包裹着的是清甜的豆沙餡兒，無甚味道的餅皮沖淡了豆沙的甜意，并不會讓人覺得膩口。

吃過一小塊，客人頗有點意猶未盡，“沈老闆不僅吃食做得好，這月餅也做得新奇好食。”

“您要是喜歡，買點兒回去食便是。店中還有其它口味的月餅，客人可要試試？”沈知意忍不住推薦起其它口味來。

客人微微挑眉，似有點驚訝，“沈老闆還做了别的口味？”

沈知意謙虛笑笑，道：“嗯，不過口味比較獨特，不知客人能否接受。”

客人表示沒關系，嘗嘗新鮮吃食而已。既然客人都這麼說了，沈知意也不客氣，将幾種獨特口味的月餅都讓客人試了試。

“如何？”待客人試過所有獨特味道的月餅後，沈知意期待地問道。

客人略微思索了一下，答道：“還好。其中那樣椒鹽酥皮口味的月餅，滋味甚好。”

看來這位客人的接受能力比較好，多來幾個這樣的客人，她那獨特口味的月餅便不愁賣了。

最後，這位客人傳統口味的月餅每樣買了一盒，椒鹽月餅買了半盒，還零星買了幾個散裝的其它口味的月餅。

因着這單生意是今天的第一單生意，這位客人買得也多，沈知意大方的給他抹了零頭。

送走這位客人，沈知意得意的沖李骞“哼”了一聲。

李骞無奈笑笑，沒說什麼。主家偶爾小脾氣上來，跟個小孩兒似的，倒也頗為有趣。

月餅就擺在大堂顯眼的位置，來店中用食的客人一眼就能看到，在嘗過味道之後，或多或少都會買上一些。

當然了，那些獨特口味的月餅自然是沒有正常口味的月餅賣得好的，畢竟接受能力強的人并沒有那麼多。

沈知意也不氣餒，但凡口味獨特的月餅能賣出一塊，就是勝利。

中秋節前一日，來店中買月餅的人潮達到了近幾日的高峰，客人們都是幾盒幾盒的買，以至于來晚的客人還沒得買。

“真是抱歉，月餅已經售罄了。”

有客人不滿地抱怨，沈知意也隻能陪着笑臉讨饒，“明年中秋節我一定多做些，讓每位客人都有得買。”

好說歹說的送走客人後，沈知意直接癱坐在了櫃台邊，毫無形象地趴在櫃台邊躺屍。

“主家，喝口茶潤潤嗓吧。”李萱倒了杯遞給沈知意。

“還是阿萱會心疼人，不像某人，哼。”沈知意喝着茶，斜睨了一眼李骞。

無辜躺槍的李骞表示很懵逼，他今兒什麼也沒做，一直勤勤懇懇的在一旁幫忙，給客人端茶遞水打包月餅，一樣沒落，不成想還是挨了說。

沈知意才不管他委屈不委屈，暗裡擠兌了一下李骞後，反正她的心情是好了些，别人郁悶不郁悶就不在她的考慮範圍内了。

次日是八月十五，中秋節。

各家店鋪門上窗上都貼了跟中秋節相關的窗花剪紙，有吳剛伐桂，有嫦娥奔月，有玉兔搗藥，都很是精美好看。

沈知意對于剪紙一竅不通，本想去專做這個的鋪子裡買些回來貼上，不料李萱說她會這個，自請上陣包圓了店裡的窗花。

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