進了門,馮正明滿臉堆着笑容把車把上的飯盒提起來。
“爺爺,今天給你做了木樨肉,你好好嘗嘗。”
馮宗嘏伸手把飯盒接過去,打開飯盒一看,裡面是還冒着熱氣的木樨肉。
“嚯,不愧是老顔的徒弟,你這木樨肉做的還真不錯。”
馮正明笑着說:“還行,跟師父那麼久,要是連木樨肉都做不了,那還真的是有點沒臉在外面說是師父徒弟。”
馮宗嘏仔細觀察飯盒裡的木樨肉,鼻子嗅到的是肉香和醬香。
“你這個是傳統的飛醬炒法吧?”
馮正明說:“對,飛醬炒法。”
馮宗嘏說:“飛醬炒法,這股甜面醬的醬香味真的好。”
進屋去拿來碗筷,馮宗嘏在小院子裡坐下來,讓馮正明也坐下來喝口水歇歇。
夾起一筷子木樨肉,看到肉絲、黃花菜、玉蘭片絲、木耳、莴筍絲、雞蛋,真的是非常豐盛。
一筷子直接送進口中,咀嚼之下是醬香,混合着各種配菜的香味,最後再加上肉絲香味,真是一道非常棒的菜。
“好吃,真是很久沒吃到這麼好的木樨肉,你在裡面加了莴筍,脆嫩的口感真是很棒。”
馮正明見爺爺吃的滿意,頗有些得意的喝着茶。
吃了幾口,馮宗嘏問:“你把子肉賣的怎麼樣?”
馮正明說:“生意很好,爺爺家的配方,做出來的把子肉大家都說特正宗,說是好多年沒吃到那麼好吃的把子肉。”
馮宗嘏笑着說:“不是配方好,是你的手藝好。”
不等馮正明開口,老爺子繼續說:“就像是這木樨肉,同樣是這道菜,即便是相同的烹饪過程,可能别人就做不出你這個味道來。”
馮正明說:“您這也太誇獎我了,我哪能當得起。”
老爺子笑呵呵說:“當得起,知道為什麼你做的比别人好嗎?”
馮正明沒有吭聲,盯着老爺子等待答案。
馮宗嘏說:“因為你比别人認真,比别人純粹,你是想着如何把菜做好吃,而不是在想着要怎麼去賺錢。”
馮正明愣了一下,随後笑呵呵說:“我也想賺錢。”
馮宗嘏聽到這話,立刻佯裝惱火說:“行,那你趕緊賺錢去吧,飯你送到了,茶你也喝了,趕緊回去,别耽誤做生意。”
被老爺子直接驅趕,讓馮正明頓時有些哭笑不得。
然後馮正明嬉皮笑臉說:“我騎自行車那麼老遠來一趟,您都不說多留我坐一會,是我爺爺嗎?”
馮宗嘏說:“不是給你喝了壺好茶嗎?你既然知道騎自行車過來遠,那還不趕緊回去?回去晚了,你去火車站出攤遲,地方又要被人家給你占掉。”
在老爺子催促下,馮正明隻好出門推着自行車離開。
看着馮正明推車遠去,老爺子不忘大喊一聲:“路上注意安全。”
馮正明站在巷子口向老爺子揮揮手大喊:“我知道,爺爺你回去吃飯吧,我走了。”
從馮爺爺家出來,馮正明非常賣力蹬着自行車回到食堂。
食堂裡已經開飯。
看到馮正明回來,李輝東對兩個徒弟說:“你們去吧,今天跟小師叔去擺攤,記得多看少說,記好擺攤的地方,明天中午過去幫着出攤可不能弄錯。”
張磊和楊鵬自然答應下來,并且迅速幫馮正明把菜和飯端上三輪車。
馮正明也從小竈房裡端出兩鍋把子肉放上車。
就這樣,三個人一起離開食堂趕往火車站。
路上,張磊和楊鵬還不忘問馮正明東西一般是怎麼賣?
馮正明說:“把子肉5毛一塊,雞蛋是2毛,剩下的都是1毛一個,然後有人買盒飯的話,一盒菜是1塊錢,米飯是5毛錢。”
聽完價格,張磊和楊鵬覺得和食堂差不多。
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