說起聚賓園的爆菜,在泉城确實稱得上是一絕。
隻不過這幾年,聚賓園在逐步學習國外的一些經營模式,試圖想要走高端路線。
先是對門臉進行了重新粉飾,接着是把酒樓裡桌椅、桌布、餐具也都全部給更換了一遍。
最關鍵的是,為了要求擺盤上能夠與國際接軌,聚賓園菜量是越來越少。
這些改變很快是遭到一些老食客的抵觸。
隻是聚賓園的手藝還在。
而且改頭換面後的聚賓園也提升了服務上的質量。
雖然老食客們對菜量的減少和菜價的上漲抵觸情緒很厲害。
但是卻吸引到一批賺了些小錢,想要标榜自己身份的小老闆的喜愛。
所以聚賓園的生意基本上沒有受到多少影響。
即便是老食客們對漲價的事情很不滿,奈何找不到合适的酒樓替代。
所以遇到家裡需要請客,還是隻能選擇聚賓園。
隻是這段時間,聚賓園菜的出品質量越來越沒有保證。
這更是讓很多老食客難以忍受。
而随着馮家幹飯鋪裡,馮正明的手藝名聲漸漸響亮。
一下子讓很多聚賓園的老食客找到了新去處。
不但爆菜做的品質沒的說,關鍵馮家幹飯鋪給量大,價格上更是讓大多數人都能接受。
當食客們之間傳揚開,很自然越來越多聚賓園老食客選擇馮家幹飯鋪。
這天,幾位常吃聚賓園的老食客,再次相約來到聚賓園。
幾個人是為剛從外地回來的老友接風。
本來泉城本地的幾人是想請回來的老友去馮家幹飯鋪吃。
但是一來因為幹飯鋪子地方确實小了點。
二來老友回來的時間是中午,馮家幹飯鋪中午是不做炒菜的。
所以幾人隻能選擇到聚賓園給老友接風。
踏進聚賓園,許久沒有回泉城的老友,立刻是有些驚訝。
“我這才幾年沒回來?聚賓園竟然大變樣了啊?現在這看着還真是有點奢華,有種我在外地吃大酒樓的感覺,如果不是看招牌是聚賓園,我還以為你們帶錯地方,把我帶到聚豐德來了呢。”
“哈哈哈,老黃你是太久沒回來不知道,現在泉城變化是很大,聚賓園這也算是與時俱進。”
“就是這裝修檔次上去了,菜現在做的是越來越差。”
老黃一聽這話,有些驚訝:“不會吧?聚賓園的菜不行了?”
朋友馬上解釋:“不是不行,是出品的質量有些參差不齊。”
老黃奇怪問:“出品質量不行?怎麼會呢?”
一位朋友低聲說:“聽說是老師傅現在不是每次都上手,有時候會交給徒弟做,所以出品上就跟抽獎一樣。”
老黃微微皺眉:“那這不是砸了聚賓園招牌?”
另一位朋友說:“關鍵是啊,你一會看到上菜就知道,菜量是少了不少,價格反倒是貴了。”
老黃聽朋友們這麼說,一時之間多少有點難以接受。
隻是讓老黃他們沒想到的是,明明點菜的時候已經專門交代了。
結果上桌的菜,讓幾個人是徹底破了防。
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