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第五章 水蟹肉蟹膏蟹庵子蟹求追讀等數據支持（第1頁）

感受到動靜，

渾身裹滿淤泥的青蟹，顧不上僞裝，連忙加快速度逃竄。

然而，

一隻從天而降的大腳，踩在逃跑的青蟹的殼上，打斷了它。

随後，

林耀東松開腳，彎下腰，伸出右手，一把抓住青蟹的後背部，将青蟹從地上拎了起來，舉到頭頂。

迎着太陽，

看到青蟹腹部的圓殼，以及，基本不透光的蟹殼，

林耀東的臉上，情不自禁的流露出一抹燦爛的笑容。

膏蟹！！！

而且，

還是一隻大概有一斤半左右的滿膏大青蟹！！！！

青蟹是沿海地區常見的蟹類裡，營養價值最高、最值錢的螃蟹！

有水蟹、肉蟹、膏蟹、庵子蟹幾種區别。

水蟹是青蟹中的最次品，乃是成長期的青蟹。

成長期的青蟹，經常蛻殼，然後，再把殼長回來，這過程需要消耗營養，導緻青蟹沒有什麼肉，體内水分含量大，故稱水蟹！

肉蟹則是發育成熟的公蟹。

膏蟹則是性腺發育成熟、與肉蟹交配過後的母蟹，煮熟之後，扒開乃是紅彤彤的蟹膏，乃是青蟹中的上品！！！！

至于庵子蟹則是發育成熟的處女母蟹。

林耀東手裡這隻滿膏大青蟹，要是放在後世，随随便便能賣小兩百！

即使現在是八十年代，估摸着也能賣個一兩塊。

具體多少，

林耀東剛重生回來，還沒去過碼頭，不太清楚現在青蟹等海鮮的大概價格。

隻不過，

即使這隻膏蟹能賣兩、三塊，林耀東也不打算賣。

他之所以跑出來趕海，就是想要撿點好東西，拿回去給沈幼楚補補身子。

這隻膏蟹，正合适！

而且，比之前撿的那十多個江瑤貝還要合适的多！！！

在他們這裡，青蟹又被稱作是海上人參。

老人們還常說，八月青蟹抵隻雞！

說的就是農曆八月份，秋季，青蟹最适宜食用、最膏肥肉滿的時候，對人的滋補效果最好，堪比一隻雞！！！

所以，

把這隻膏蟹帶回去給沈幼楚滋補身子，正合适！

這就叫瞌睡來了送枕頭！！！！

林耀東心裡美滋滋的拎着這隻膏蟹跑到路邊，随手拔了幾根野草，搓了搓，綁住青蟹的兩隻大蟹鉗，

免得青蟹老揮舞着蟹鉗，想要給他來上兩下。

膏蟹的蟹鉗這麼大，要是給它鉗一下，非得當場流血不可！！！！

随後，

林耀東回到之前被自己扔在一邊的木桶旁，

看着桶裡的江瑤貝，以及手裡的青蟹，

林耀東想了想，将桶裡的江瑤貝給倒出來，把青蟹放在小蝦上，再将江瑤貝撿回來，蓋在青蟹上面。

他們家還沒分家，一大家子人都還生活在一起。

他想要把這隻膏蟹留給沈幼楚補身子，

那他處理的時候，就得偷偷的、小心翼翼的。

不然，

家裡那麼多人，沈幼楚根本就吃不到兩口！！！！

所以，

得悄悄的回家，打槍的不要！

林耀東仔細檢查一遍，

确定江瑤貝将青蟹給蓋了個嚴嚴實實，

這才拎着木桶，大步朝家裡走去。

……

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