感受到動靜,
渾身裹滿淤泥的青蟹,顧不上僞裝,連忙加快速度逃竄。
然而,
一隻從天而降的大腳,踩在逃跑的青蟹的殼上,打斷了它。
随後,
林耀東松開腳,彎下腰,伸出右手,一把抓住青蟹的後背部,将青蟹從地上拎了起來,舉到頭頂。
迎着太陽,
看到青蟹腹部的圓殼,以及,基本不透光的蟹殼,
林耀東的臉上,情不自禁的流露出一抹燦爛的笑容。
膏蟹!!!
而且,
還是一隻大概有一斤半左右的滿膏大青蟹!!!!
青蟹是沿海地區常見的蟹類裡,營養價值最高、最值錢的螃蟹!
有水蟹、肉蟹、膏蟹、庵子蟹幾種區别。
水蟹是青蟹中的最次品,乃是成長期的青蟹。
成長期的青蟹,經常蛻殼,然後,再把殼長回來,這過程需要消耗營養,導緻青蟹沒有什麼肉,體内水分含量大,故稱水蟹!
肉蟹則是發育成熟的公蟹。
膏蟹則是性腺發育成熟、與肉蟹交配過後的母蟹,煮熟之後,扒開乃是紅彤彤的蟹膏,乃是青蟹中的上品!!!!
至于庵子蟹則是發育成熟的處女母蟹。
林耀東手裡這隻滿膏大青蟹,要是放在後世,随随便便能賣小兩百!
即使現在是八十年代,估摸着也能賣個一兩塊。
具體多少,
林耀東剛重生回來,還沒去過碼頭,不太清楚現在青蟹等海鮮的大概價格。
隻不過,
即使這隻膏蟹能賣兩、三塊,林耀東也不打算賣。
他之所以跑出來趕海,就是想要撿點好東西,拿回去給沈幼楚補補身子。
這隻膏蟹,正合适!
而且,比之前撿的那十多個江瑤貝還要合适的多!!!
在他們這裡,青蟹又被稱作是海上人參。
老人們還常說,八月青蟹抵隻雞!
說的就是農曆八月份,秋季,青蟹最适宜食用、最膏肥肉滿的時候,對人的滋補效果最好,堪比一隻雞!!!
所以,
把這隻膏蟹帶回去給沈幼楚滋補身子,正合适!
這就叫瞌睡來了送枕頭!!!!
林耀東心裡美滋滋的拎着這隻膏蟹跑到路邊,随手拔了幾根野草,搓了搓,綁住青蟹的兩隻大蟹鉗,
免得青蟹老揮舞着蟹鉗,想要給他來上兩下。
膏蟹的蟹鉗這麼大,要是給它鉗一下,非得當場流血不可!!!!
随後,
林耀東回到之前被自己扔在一邊的木桶旁,
看着桶裡的江瑤貝,以及手裡的青蟹,
林耀東想了想,将桶裡的江瑤貝給倒出來,把青蟹放在小蝦上,再将江瑤貝撿回來,蓋在青蟹上面。
他們家還沒分家,一大家子人都還生活在一起。
他想要把這隻膏蟹留給沈幼楚補身子,
那他處理的時候,就得偷偷的、小心翼翼的。
不然,
家裡那麼多人,沈幼楚根本就吃不到兩口!!!!
所以,
得悄悄的回家,打槍的不要!
林耀東仔細檢查一遍,
确定江瑤貝将青蟹給蓋了個嚴嚴實實,
這才拎着木桶,大步朝家裡走去。
……
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