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第66章 彩虹麻花（第1頁）
“青紅絲……我的噩夢。”
郭麒麟看到姜聰拿出的食材，笑着捂起腦袋搖了搖頭：“從小我吃月餅，最怕的就是青紅絲了。”
“我也是！”
毛曉桐猛點頭：“我不喜歡吃五仁月餅，就是怕裡面的青紅絲，口感和味道都超級奇怪。”
後方直播間裡，很多觀衆也被引起了共鳴。
“對啊！青紅絲簡直反人類！太難吃了！”
“還有五仁月餅裡的冰糖，吃的時候不注意就會硌牙，但最難吃的還得是青紅絲。”
“吃東西的時候咬到青紅絲的口感，每次回憶起來我都會起雞皮疙瘩。”
“這種食材還沒消失嗎？我以為已經退出市場了呢！”
“不管多有名的東西，放了青紅絲我一概不吃。”
“究竟是誰在吃青紅絲啊？這種東西為什麼不禁止生産啊？”
郭麒麟看着姜聰拿出的青紅絲，忍不住央求：“姜老師，咱能别放青紅絲嗎？這麼多好材料，别被糟蹋了。”
擡頭看了他一眼，姜聰笑了：“放心，我這個是真正的青紅絲，不是小時候的那種染色橘皮蘿蔔絲。”
“真正的青紅絲？”
郭麒麟沒聽明白：“什麼意思？”
姜聰一邊混合着三種絲料，一邊解釋：“小時候常見的那種青紅絲，放在五仁月餅裡的那種，都是用桔皮，蘿蔔和木瓜切絲糖漬，再用食用色素染色做成的。
這種青紅絲雖然去除了一定的苦澀味，但還是會有食材自身的口感。
尤其是桔皮，吃到會感覺很惡心。”
“啊？桔皮？那不就是陳皮嗎？”
毛曉桐驚訝的捂着嘴巴：“我也會用陳皮泡水喝，但還真沒吃過。”
“桔皮還算好，蘿蔔和木瓜就有點過分了。”
郭麒麟一臉古怪：“糖蘿蔔絲能好吃到哪兒去？怪不得我小時候不願意吃呢！”
姜聰已經将三種顔色的絲料都取了出來，放成了一堆。
從其中拿起幾根，他解釋：“真正的青紅絲是好東西，不是那種用色素染紅的糖漬邊角料。
真正的青絲是用青杏的幹絲做成的，紅絲是用玫瑰花瓣加糖浸泡後制作的玫瑰蜜餞。
我這個是真正的青紅絲，你們嘗嘗看就知道了。”
“是嗎？我嘗嘗？”
郭麒麟好奇的伸出手來，接過幾根青紅絲，小心的捏起一根青絲，送入口中。
細細一嚼，他頓時眼前一亮：“诶？這個好吃哎！酸酸甜甜，口感還有點脆，很開胃的感覺。”
“我嘗嘗我嘗嘗。”
毛曉桐也被勾起了好奇心，上前來捏起了一根紅絲，送入了口中。
“嗯！是玫瑰的香氣！好香呀！”
她抿着紅絲，細細咂摸着味道，兩眼亮晶晶的。
這時，一旁的王旭文開口了：“真正的青紅絲當然好吃了，但成本也高呀！在當年，有幾個人能消費得起？
但換成桔皮，蘿蔔這些料，成本就下來了，全國人民都消費得起。
我小時候，能有五仁月餅吃，不知道有多開心呢！”
“确實。”
姜聰點頭附和：“先得吃飽，才能考慮吃好，咱們吃飽的日子也沒多少年。
不過真正的好東西，也應該讓大家知道。
可能不是所有人都能消費得起真正的青紅絲，但能不能消費得起是一回事，知不知道是另一回事。
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