“嗯?”白沐小哥哥不好意思的摸了摸後腦勺,“對不起,先生,讓您見笑了,做咖啡是我昨天剛學的,拉花學的還不是很熟,試了好幾次了”
男人笑了笑,走進了櫃台,接下了他手裡的工具。
摩卡咖啡是由意大利濃縮咖啡,巧克力醬,鮮奶油和牛奶混合而成的一種古老的咖啡,兼具濃縮咖啡的苦香與牛奶的醇厚,曆史悠久,制作工藝也非常成熟。
首先稱取十五克的巧克力醬,倒入濃縮咖啡,攪拌均勻,讓這兩種深黑色半凝固狀态的液體完美的融合,再灑上同一種色系的可可粉,将咖啡的苦香味提到了極緻。
打一杯香醇綿密的奶泡是制作摩卡咖啡的關鍵,首先在奶缸裡倒入半杯冰牛奶,将奶缸放在蒸汽機下面,高度固定在蒸汽頭距離液面約一厘米的地方,打開蒸汽,綿密的奶泡很快就打好了。
拿起裝着巧克力醬,濃縮咖啡,可可粉的咖啡杯,四十五度角傾斜,将剛剛打好的奶泡倒進去,直到融合的液體快要溢出來,再一點一點的将咖啡杯角度擴大,同時放慢倒入奶泡的速度,均勻的抖動。
乳白色的奶泡翻滾着,沖開了褐色濃度的液體,呈波浪形一條一條的湧動着,随着倒入奶泡抖動的幅度逐漸變小,最後上移拉花,一杯心形拉花狀的摩卡咖啡就完美的呈現了。
這個小小的咖啡屋彌漫的味道苦澀濃厚,卻又不失香醇,跳動在鼻尖的味道分子,恍若讓人瞬間置身于歐洲黑白色彩的老電影裡,苦中帶甜,絲滑無比,古典優雅。
“謝謝,真的謝謝了,先生……沒想到摩卡還有這麼簡單高效并且味道不減的制作方法,今天算是學到了”
白沐将咖啡送給那桌的客人回來之後就一直在給他道謝,蘇蜜簡直得意極了,“沒事,不用謝,嘿嘿嘿……不過,我看你應該還是大學裡的學生吧,怎麼好好的書不念,跑出來打工啊,你很缺錢嗎?”
“錢倒是不缺,就是想出來掙筆外快,馬上就是我女朋友的生日了,想給她一個驚喜”
第13章營救霸總
女朋友!?生日!?驚喜!?是我嗎?是我,是我,肯定是我!沐沐哥承認我是他女朋友了,哈哈哈哈哈……可是我的生日是聖誕節啊,距離現在還好久好久呢,這麼早就給我準備驚喜嗎!
“對了,先生,您對咖啡制作工藝如此娴熟,應該也會做蛋糕吧,不知道可以不可以教教我?”男孩一句話将他從無盡的喜悅中拉了出來,蘇蜜像小雞啄米似的狂點頭,“可以,可以!”
自己做蛋糕送給自己,那也太奇怪了吧!可這是沐沐哥啊,十指不沾陽春水的沐沐哥啊!居然要為了我做生日蛋糕!今年聖誕節一定可以吃到沐沐哥親手做的蛋糕的,哈哈哈哈哈!
白沐趁熱打鐵,繼續追問道,“那您什麼時候有空,我在這裡等您,我知道這附近有一家蛋糕作坊是可以自己動手做的,我帶您一起過去?”
有空,有空!我現在就有空!和你一起做蛋糕啊,我什麼時候都有空!
他在内心呼喊着,咆哮着,可還是被手機裡叮鈴鈴響的鬧鐘拉回了現實。
五點了,那個挑食鬼六點半回家要吃到晚飯,算上來回路程的時間和做飯的時間,五點必須要回去。
啊!快樂的時光總是格外的短暫,工作的時間總是特别讨厭。
“不好意思啊,我晚上還有事,今天可能不行了,要不然我們約這周六下午,一點半,還是在這裡見面,我教你做蛋糕,就這樣決定了,哈哈哈哈哈……我先走啦,周六哦,不見不散啊!”
蘇蜜牽着柴柴,興緻勃勃的趕回了家,想着白沐小哥溫溫婉婉的臉,一路都是笑着的。
男人蹲下身,将柴柴的臉捏成了一個微笑的弧度,“柴柴,你看沐沐哥還認識你對不對!他還承認了他有女朋友,我就是他女朋友,他還會親手給我做生日禮物哦!”
狗子汪汪汪的叫了兩聲,以回應自己的主人。
聽到狗子叫的這聲音,蘇蜜就不高興了,站了起來,“你不相信啊,我認識沐沐哥這麼久了,他身邊沒有其他的女孩子,他肯定是想先學會做蛋糕,在我生日的時候給我一個驚喜,順便讓我做他女朋友,那我就一定要在今年聖誕節之前把身體換回來,一切就都大功告成了!嘻嘻嘻!”
男人沉浸在自己美好的幻想之中,開心得不能自已。
然後深呼吸了一口氣,梳理了一下自己激動的心情,進入了工作狀态,指了指蹲在地上的狗子,“柴柴,你自己回房間去,挑食鬼不喜歡你在客廳裡,快去,我做完飯就陪你去玩兒啊!”
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