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女人抿着笑意,“你……心疼我了?”

男人還在嘴硬,“誰心疼你了,你每個月幫我來姨媽我高興還來不及呢,這些都是你從前欺負我的報應,我隻是……隻是……隻是男人當久了不舒服,我想在下面了!不行啊!”

連沉呵呵的笑着,并沒有再說什麼話了。

第58章哄我開心

蘇蜜也不懂得他的工作,公司的事情除了刷個臉也幫不上什麼忙,隻能在生活上多盡點心意,好好彌補彌補他,每天端茶送水,噓寒問暖,替他拿外套找文件。

空閑的時候就帶她出去遛狗,散步,逛街,釣魚,遊湖,做陶藝……去幹所有悠閑快樂的事情。

不到半年的時間裡,他們老闆就從一個嚴厲的細節怪,變成了一個養狗養魚,成天笑得陽光燦爛的暖男,連法靈所有員工都在感歎于蘇助理的魅力,甚至都開始下注他們的結婚時間了。

蘇蜜喜歡做菜,他做的菜也特别和連沉的胃口。

但是這次回來以後,連沉也并沒有讓從前的私人廚師老方離開。

蘇蜜指責她浪費,她卻笑着摸了摸他的頭,“從前我們是雇傭關系,但現在我們是男女朋友,女朋友沒有義務給男朋友做飯的,你要是高興呢,就随便做點吃,你要是懶得動,那就換别人做啊”

“可是……可是……可是這是我唯一能做的事情了,我要是在被你這樣養着,我會閑死的”

女人聳了聳肩膀,“那你就好好想想,有什麼事情能讓你開心快樂……”

男人鼓着腮幫子思考了半天,“有的,在我剛剛學廚師的時候,就曾經做過白日夢,想要自己開一個特别可愛溫馨的餐廳,研究自己喜歡吃的菜,開餐廳要花很多錢,這個計劃在誕生的那一天就流産了”

女人眯了眯眼睛,“哦……我呢……别的沒有啊……就是錢多……”

蘇蜜看着她的眼睛,都放出了星星了,“你的意思是,你可以給我錢開餐廳?哇……你太好了……簡直是世界上最好,最帥的……”

他這個激動的擁抱還沒有送出去,女人就清了清嗓子,“我沒有說可以啊,花點錢買個樓開餐廳确實容易得很,但是我這麼快就答應了你,是不是顯得我有點傻啊,你先想個辦法讨我開心?”

想……想什麼辦法啊?你現在不夠開心嗎?自從我們在一起後你每天都樂得跟個二傻子一樣,還哄你開心?跟誰學的啊……

沒辦法啊,想實現自己的白日夢,就得哄男朋友開心。

而她這個男朋友呢,不抽煙不喝酒,也沒有其他的嗜好,霸總文裡那些女主角都是怎麼哄男主角開心的來着?把自己打包成禮物送給他?然後沒日沒夜的運動?

可是不行啊,現在我才是男人,要打包也是把他打包給我才對。

蘇蜜思來想去,隻怕唯有一個辦法能哄她開心了,就是做飯,誰讓他是個吃貨呢?

根據自家男朋友從前的口味,他這次選擇了一個更加大衆的菜色,叫做紅燒肉。

紅燒肉是中餐裡最具有代表性的一道菜,關于它的制作曆史大約可以追溯到公元五世紀,在賈思勰所著的《齊民要術》中,就記載了紅燒肉的具體做法,這也是現存文獻中有關紅燒肉最早的記錄。

經過上千年的流傳與演變,紅燒肉走近了平民百姓家,有了很多種做法。

幾乎所有的紅燒肉都是選用肥瘦相間的帶皮五花肉。

将鍋燒熱之後轉小火,豬皮朝下,将整塊肉放入鍋中烙一會兒,不停的移動位置,來回摩擦,确保受熱均勻,主要是為了祛除豬毛和豬皮表面的異味,直到将豬皮烙至焦黃色就可以出鍋了。

再将這一整塊五花肉清洗幹淨,用刀輕輕的将豬皮表面的異物刮掉,再切成大小相同的方塊。

然後将這些肉塊先放進鍋裡煮一遍,時間不用很久,煮出血沫,祛除裡面的髒東西即可。

接下來就進入正式的做菜階段了,将鍋燒熱,倒油,加入兩勺白糖,一邊炒一邊攪動,使白糖受熱均勻,白糖融化後轉小火,等鍋裡面的糖色微微泛起黃紅,再将五花肉倒入鍋中。

不停的翻炒,讓五花肉均勻裹上糖色,然後加入适量的生姜片,蔥段,花椒,八角,香葉,桂皮和白芷等香料,依舊用小火不停的翻炒。

讓五花肉充分的溢出多餘的油脂,吸收進各種香料的美妙,再裹上甜蜜黏滑的外衣。

再加入料酒,生抽,去腥,上色。

最後加入淹沒于肉的白開水,悶煮大約半個小時之後,加入鹽等調味料,将裡面的生姜,香料等全部挑出來,再持續悶煮二十分鐘之後轉為大火收汁,直到鍋裡的每一滴湯汁都牢牢的鎖進肉裡。

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