第78章積酸菜最新章節，第1頁_七零年代：大藥劑師的魔法料理免費全文閱讀

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很快水就煮開了，雲舒趕緊将鍋蓋掀開，一邊快速的用精神力将切好的白菜排濁調理後，一邊将調理好的白菜放入沸水中，燙白菜不需要很久，隻需要燙至葉子變軟就行，然後迅速撈出放入冷水中冷卻。

常招娣在守着另外一邊的鍋，學着雲舒的樣子開始燙白菜。

而白薇薇則是洗完最後一棵白菜後，接替了雲舒的位置，開始燙白菜。

“小心燙，慢點兒。”雲舒在一旁提醒道，語氣中充滿了關心，生怕她燙到自己。

“放心吧。”白薇薇笑着回道。

雲舒看她動作雖然不快，但手上動作比較穩，便沒再繼續關注。

轉而去做下一步，她将過完涼水，冷卻後的白菜撈出，用手擠壓，盡量擠出多餘的水分。

林月華做不了竈台邊上的工作，便站到雲舒身邊，“舒顔，這個我在行，讓我來吧。”說着就上手開始擠壓白菜。

雲舒站在一邊看了一下，然後拿起一顆燙過的白菜示範：“要用力擠，把水都擠出來，這樣腌出來的酸菜才好吃。”

林月華又看了看，确定了需要使用的力度，便點頭表示自己知道了。

雲舒又看了一會兒，确定沒問題後，她開始去收拾積酸菜用的那個半人高的缸。

清洗幹淨後，她找了塊幹淨的布，将裡面的水份擦拭幹淨，确保沒有水份後，才收手。

每次遇到這種事，雲舒就有些唏噓，要是能在空間裡，一個魔法咒語就能解決幹淨衛生的問題，可惜在外面為了不被人當成異類，就隻能反反複複的用水清洗，然後擦拭了。

唉，算了，這也是沒辦法的事兒。

雲舒搖搖頭，将腦海中關于魔法的想法抛開，開始繼續手裡的活計。

她先招呼從外面打水回來的陳陽和柯豪，“陳知青、柯知青，麻煩搭把手，幫我把這五口缸搬到牆邊去，就放醬蘿蔔那個罐子旁邊。”

陳陽小跑着過來，彎腰就要擡，“喲，這可夠沉的！”

柯豪見陳陽那費力的樣子，趕緊過來幫忙，兩人合力将缸搬到牆根，和之前腌醬蘿蔔的大罐子并排放着，頗有種“壇壇皆辛苦”的意味。

陳陽和柯豪按照雲舒說的，将缸放好，确認沒有别的需要了，便出去背着背簍上山找謝平舟和賀續岩去了。

他們八個人分工明确，女知青在廚房忙活過冬的吃食，他們男知青負責去山上撿柴，需要撿過八個人過冬的柴火，可得抓緊。

廚房裡，雲舒則是繼續幹活，她開始在缸底部鋪上一層洗淨的白菜。

被擠幹水分的白菜，被她碼得整整齊齊。

接着，她抓起一把粗鹽，均勻地撒在白菜上，細白的鹽粒在陽光下閃着細碎的光。

“舒顔，這鹽放多少才合适啊？”林月華站在一旁，看着雲舒的動作，忍不住開口問道。

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