蘇謹謹說要帶着程谷雨教大家做蔓越莓乳酪面包。
之前做的蔓越莓奶酥,買回來的蔓越莓還剩了不少,可以用上。
#謹謹之前和谷雨一起做了蔓越莓奶酥嗎?#
#蔓越莓奶酥也想學,希望謹謹把這個也教上,我不介意延長直播的時長。#
蘇謹謹念出了上面這條彈幕,笑了笑,然後道:“我介意。”
#啊啊啊啊啊啊,你就是不想直播!#
#希望導演把娃綜拍上個五六七八季,讓謹謹和谷雨一直當常駐嘉賓。#
蘇謹謹拿着直播用的手機,帶程谷雨進到廚房裡。
蘇謹謹找好位置把手機固定好,然後開始拿做蔓越莓乳酪面包要用到的小工具,廚房秤,擀面棍,刮闆,小刀,打蛋盆,電動打蛋器這些。
程谷雨輕車熟路的到下方的櫃子那裡,拉面粉袋出來。他撅着個屁股,小手用力拉拽着,頭上的呆毛一動一動的。
直播間裡的觀衆看了,直呼可愛。
#好萌啊!谷雨寶貝做什麼都可可愛愛的。#
#呼~剛咬了一口夾心餅幹發現裡面是空的,原來是小谷雨偷走了我的心。#
#真是要被谷雨寶貝可愛死了,想偷回家。#
#想搬過去和谷雨還有謹謹一起住,我什麼都會做,也願意做,,光看謹謹和谷雨漂亮的小臉蛋,我就開心。#
程谷雨把面粉拉出來後,就讓蘇謹謹倒出想要的克重。
因為不打算多做。
蘇謹謹就倒出了面粉250克,然後過篩,放置在鐵盆内備用。
另拿一個小碗,打入一顆雞蛋,添加100克的牛奶,細砂糖30克,酵母粉小半勺,用刮闆把這些東西混勻,然後倒入放過篩了的面粉的鐵盆裡。
在撒入半勺鹽之後,混合成團狀,再用手揉搓,直到面團表面變得光滑。
蘇謹謹一邊做,一邊說,還給粉絲們展示。
她把揉搓的表面光滑的面團,揪下來一小塊,用手慢慢扯開,形成一個薄膜,然後道:“到這種狀态就可以了。”
#謹謹好厲害,從來不會和面的我想說絕了。#
#感覺謹謹可以去美食欄目那邊闖一闖。#
#看完這個,我覺得我又行了,下播之後我就去做一下。
#前面的,你的感覺是錯誤的。勸你及時住手,要不然你就會像上一次谷雨寶寶那樣,面團越揉越大。#
蘇謹謹和粉絲展示完揉搓好的面團之後,繼續進行下一步。
把揉好的面團展開,加入軟化過的黃油,用面團把黃油包住,用手不斷的按壓折疊,重複這些動作,直到面團完全吸收黃油,然後進行摔打,讓面團變得緊緻,直到揪下一小團面團,用手拉扯,能和剛剛一樣形成一個薄膜就成了。
摔打這一步,蘇謹謹是讓谷雨做的,這個時候的面團光滑不粘手,可以讓谷雨玩一下。
程谷雨做的很認真,全神貫注的。眼睛緊緊盯着手裡的面團。
#谷雨寶寶好認真,真乖。#
#面團被谷雨高高舉起,再闆下來的時候,谷雨寶寶真的很用力,小嘴都努着,哈哈哈。#
#謹謹好好啊,做什麼都讓小谷雨有參與感,要是是我媽,她就拍我屁股,讓我走遠點了。#
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