轉眼之間到了第二天早上三點半。
唐峰起身來到了廚房。
他仔細的查看了一下大盆裡的面水。
上面的一層已經開始泛黃。
他将上層的這些面漿倒掉,将剩下的稍微攪拌了一下。
這時候,唐衛軍也在房間裡聽到動靜,趕緊過來幫忙。
唐峰讓他用鍋燒熱水。
等到水燒開,唐峰找來一個平盤,用勺子舀了一些面漿倒了進去。
然後将平盤放入鍋中。
很快,面漿變得凝固起來,不到三分鐘,一張涼皮已經做好。
到了早上6點,唐峰差不多已經做了40張涼皮,差不多可以做60份。
“媽,我還需要花生醬,醋,黃瓜這些配料,等一會兒商店開門,我去買一些。”唐峰說道。
“花生醬家裡還有半瓶,黃瓜還有三根,要不你先做一份給我們嘗嘗?”唐衛軍跟兒子商量。
“沒問題!等我将剩下的這些涼皮蒸好,馬上就做。”唐峰非常痛快的答應了下來。
等到一切準備工作就緒,唐峰将半張涼皮切成一厘米寬的長條。
接着,他将黃瓜切成絲,跟涼皮還有面筋全部放入碗裡。
花生醬調成汁,跟醋一起也倒入碗裡,
最後,他将制作好的辣椒油淋上一些。
經過攪拌,一份紅彤彤的涼皮,出現在唐衛軍兩口子的面前。
唐衛軍忍不住咽了一口唾沫。
“爸,媽,你們趕快嘗一嘗,是不是跟我說的那麼好吃。”唐峰招呼他們。
唐衛軍用筷子夾起一條涼皮,放進嘴裡。
他甚至還沒有來得及反應,涼皮直接咽了下去。
他有些不好意思的笑了笑。
接着他又夾起一條,這次他小心翼翼的放進嘴裡,慢慢的咀嚼了一會兒。
“怎麼樣?好吃不?”唐峰一臉笑意的問道。
“好吃,涼皮上面沾滿了花生醬,有一種說不出的味道。”唐衛軍回答。
與此同時,孫愛芳也夾起一塊面筋放入嘴裡。
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