夜幕降臨,忙碌了一天的人們紛紛開始享用晚餐。柳依依也不例外,她迅速地收拾好餐桌上的碗筷,然後準備開始制作菌子醬。
首先,柳依依将清洗幹淨的雞枞菌小心翼翼地切成小塊狀,放在一旁備用。接着,她生起了火,并将洗淨的鐵鍋放置在火上。待鍋中的油溫逐漸升高後,她依次倒入事先捶打成碎末的辣椒粉、野花椒、沙姜沫和野蔥沫。這些調料在熱油中相互交融,散發出陣陣誘人的香味。
随後,柳依依将之前腌制好的野雞肉倒入油鍋中。頓時,一陣“滋滋”聲響起,伴随着油煙彌漫開來。不一會兒功夫,原本鮮嫩的野雞肉變得金黃酥脆,整個山洞都彌漫着令人垂涎欲滴的香氣。
當野雞肉的表面煎至微微金黃時,柳依依立即将剛才切好的菌子全部傾入鍋中,并用勺子輕輕攪拌,讓它們充分融合在一起。随着時間的推移,菌子與野雞肉在鍋中慢慢炖煮,湯汁愈發濃稠,味道也越發濃郁。
等野生菌慢慢變得幹枯焦香之後,将适量的食鹽、醬油等調味料均勻地灑在上面,并小心翼翼地蓋上鍋蓋。随後,讓它在鍋裡用小火慢慢地熬煮,再炸香一會兒。
沒過多久,菌子便被炒至金黃色,外層包裹着一層晶瑩剔透的油漬,散發出愈發濃郁的香味。因為混合了幹辣椒末和花椒粒,那股麻辣的味道更是誘人至極,令人垂涎欲滴。柳依依不停地均勻翻攪着,讓菌子逐漸變得更加幹燥。
“依依姑娘,你在做什麼呢?怎麼會這麼香啊!”沈亦白嗅着誘人的香氣,忍不住咽了咽口水,好奇地問道。
“我正在嘗試制作一些雞肉菌子醬哦,馬上就要完成啦,你想不想嘗一嘗呢?”柳依依微笑着回答道。
“好啊!”沈亦白實在無法抵擋這股美味的誘惑,有些不好意思地答應道。
柳依依迅速取出一雙筷子,盛出一小碗熱騰騰的雞肉菌子醬,然後端到他面前遞給他。沈亦白滿心歡喜地接過碗,小心翼翼地用筷子蘸取了一點,輕輕放入口中。
沈亦白在品嘗了一口之後,整個人都像是被定住了一般,完全沉浸在那美妙無比的味道之中!他驚訝地發現,入口的菌子和雞肉丁被炸得酥脆金黃,散發出誘人的香氣。辣椒和山椒的麻辣香氣與菌子的鮮美、雞肉的嚼勁完美融合在一起,激發起他無限的食欲。這種獨特的口感和濃郁的味道讓他欲罷不能,仿佛能夠一口氣吃下好幾大碗米飯!
沈亦白過去曾經嘗試過許多新奇的食物。老獵戶因為長期獨自打獵,手頭寬裕,家中從不缺少肉食菜肴。他還常常帶着沈亦白去酒樓品嘗各式各樣的美味佳肴。然而,不知為何,此刻沈亦白心中暗自感歎,以往所嘗過的美食似乎都無法與柳依依的廚藝相媲美。
"真沒想到這菌子用來煮湯如此鮮美,做成菌子醬更是令人陶醉其中,難怪啊,聞到這股香味就讓人垂涎欲滴,感覺搭配上這個醬任何食物都會變得美味可口!"沈亦白毫不吝啬地誇贊道。他對柳依依的烹饪才華深感欽佩,并期待着未來還有更多機會品嘗到她的精湛廚藝。
“既然你喜歡,那明天我們蒸些饅頭,就着醬吃吧,這兩者搭配在一起,味道一定非常棒,肯定很下飯。而且啊,要是能有個壇子就更好了,可以腌制各種各樣的酸菜呢!用菌子醬來搭配它們,無論是配粥還是配大米飯都會讓人食欲大增哦!”
“好的,那就遵從柳姑娘的安排啦~”
待到熬制完醬料、清洗幹淨炊具之後,柳依依開始準備燒洗澡水。忙碌一整天下來,她早已滿身大汗,必須得好好洗漱一番才行。于是,她從山洞外堆放枯樹葉的地方抱回一些竹枝和樹葉,先将竹枝和樹枝整齊地鋪在地上,接着再墊上一層厚厚的枯樹葉,最後在這層枯樹葉上鋪上了床單和被套。
這裡便是她近來睡覺的地方了。沈一白望着柳依依忙碌的身影,心中不禁湧起一陣酸楚。若不是因為自己生病需要照顧,這位善良可愛的小姑娘怎會如此辛苦,甚至要睡在這堆枯葉之上呢?想到此處,他對柳依依充滿了感激之情,同時也暗下決心,定要盡快康複起來,不再給她增添更多的負擔。
沈亦白羞赧地說道:“實在抱歉,柳姑娘,因為我的緣故讓你睡在地上,真是萬分抱歉。”
“無妨啦,剛來山谷時,我便是如此入睡的,早已習慣了。你受了傷,安心養傷才是重中之重,不必感到抱歉!我去瞧瞧熱水好了沒?”
添了些柴火,不一會兒水便好了。柳依依端着木盆朝隔壁山洞走去,準備痛痛快快地洗個熱水澡。待柳依依洗漱完畢後,又打了些熱水給沈亦白,說道:“你擦擦身子吧,我先去河邊洗衣服啦,注意别讓傷口裂開哦!擦完後好好休息。我等下回來給你換藥。”
“好的。”看着柳依依走出山洞,沈亦白小心翼翼地解開包裹傷口的布條,傷口已在逐漸愈合,估計再敷幾天藥,自己就能下地走走了吧。這兩日躺着,自己都快悶得發黴了,真恨不得立刻起來走兩步。可一想到柳依依那緊張的模樣,生怕吓到她,還是老老實實地躺着養傷為好。
柳依依洗完衣服回來,山谷裡漸漸暗了下去。她又給火堆添了幾根柴,山洞裡瞬間明亮了起來。沈亦白躺在床上,蓋着被子。柳依依把盆子裡的水倒出去,然後抓了一把刺兒菜搗碎,放入盆中,估量着差不多了才停手。她對着沈亦白說道:“你自己換藥,還是需要我幫忙?”
“我自己來就好,不麻煩依依姑娘了。”沈亦白尴尬的說道。
“好的,那我出去啦,好了叫我,”柳依依走出山洞,蹲在山洞前。擡頭看着天上的月亮發呆,看着兩個小家夥朦胧的身影還在山谷裡打鬧追逐~
(寫的我也想吃菌子醬,啊啊啊啊啊啊,能不能給我嘗一口柳依依同學。抓狂o(n_n)o)
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