“不麻煩,很快就好了。而且這樣能讓我們嘗到不同口味的包子,不是很好嗎?”沈亦白笑着解釋道。
柳依依想了想,覺得這個主意不錯,于是點頭答應:“好吧,那我們就再包兩個茄子餡的吧。”
兩人又開始忙碌起來,柳依依将之前包好的包子拿出來兩個放在一邊的石闆上,然後和沈亦白一起動手包起了茄子餡的包子。
不一會兒,兩個茄子肉餡兒的包子就包好了,把茄子肉醬餡兒的放在竹片上,看着竹闆上一個個胖乎乎的小包子,柳依依滿意的不得了,在鍋裡又加入一瓢水,把竹闆放在上面,然後在火塘裡加上樹枝,開始蒸起包子來。
等水燒開後再蒸幾分鐘,整個過程大概20分鐘左右,包子就可以出鍋了。
沈亦白讓柳依依繼續包包子,自己則是切了一點瘦肉片,把洗幹淨的蘑菇撕開成一小條一小條的放一旁備用,
然後切了一點蔥沫、姜絲和大蒜沫,在煮粥的陶甕裡倒入一點油,等油燒的冒煙後,把切碎的蔥頭沫,生姜絲和大蒜沫放進去爆香。
然後把蘑菇倒進去用竹鏟子翻炒了一會兒,倒入一瓢清水在陶甕裡,沒過菌子小火炖煮了起來。
等陶甕裡的水燒開後,再用筷子夾起肉片分開放入,然後又把荠菜放進去,用竹鏟子攪拌一下,然後繼續煮。
等煮了兩分鐘後,荠菜葉子已經變軟了,沈亦白在湯裡放入一點鹽巴調味。然後退掉柴火,把湯盛在兩個陶碗裡,端放到用于吃飯的石闆上晾涼。
此時此刻,鐵鍋裡已經開始冒出咕嘟咕嘟的水聲,水汽順着鍋蓋的縫隙往外噴散,仿佛是被關在籠子裡的白鴿迫不及待想要飛向藍天。空氣裡飄蕩着好聞的小麥味兒,豬肉味兒和野菜的清香。
這期間,柳依依一直在忙着包包子,豬油渣荠菜餡兒的包子已經包完了,豬油渣茄子肉餡兒還有一半沒有包完,沈亦白盛完湯後洗了手擦幹也加入了包包子的隊伍。
随着兩人手指不停的動作下,一個個胖嘟嘟的小包子出現在石闆上,包子頂部一圈圓形的小褶子看起來格外漂亮,就像是一朵朵盛開的鮮花。
由于石闆上沈亦白灑了一層薄薄的面粉,所以包子放上去也不會沾黏。
有了沈亦白的加入,包包子的速度加快了很多。不一會兒包子皮就快用完了,餡兒也不多了,為了把餡料都用完,最後兩三個包子的肚子顯得格外大,圓滾滾的,皮薄的仿佛能看到裡面的餡料。
沈亦白趕緊把鍋蓋掀開,把蒸好的包子一個個的用筷子夾到陶盆裡,放在石闆上,趕緊招呼柳依依洗手過來吃飯。
“好嘞,我洗個手馬上來,我先去喊一下小狼崽,這兩個小家夥都不知道跑到哪裡去玩了,怎麼還沒回家。”柳依依一邊打了漂水洗手,一邊寵溺的說道。
“好,你去外面看看,我再蒸一籠。”沈亦白一邊在竹闆上小心翼翼的放包子,一邊轉頭跟柳依依說道。
“小灰……小白……你們去哪裡啦,快回來吃到啦……小灰……小白……”柳依依走到山洞口,向山谷望去,門前的空地上完全不見兩隻小狼崽的身影,于是大聲的呼喊着。
兩隻在玉米地裡追蝴蝶玩的小狼崽聽到主人叫自己的聲音,立馬停下玩耍的動作,豎起耳朵聽了聽,确認是呼喚自己的聲音,趕忙向山洞跑去。
兩隻小狼崽的身影不停的在草叢裡,菜地裡穿梭着,像一隻離铉的箭,不一會兒就穿越了障礙來到柳依依身邊,快樂的圍着她轉來轉去。
“你們兩個小家夥去哪裡玩啦,怎麼這半天才過來,你們兩的膽子越來越大啦。以前都隻縮在山洞附近玩耍的。走啦,回去吃包子了~”柳依依蹲下身子,一邊跟兩隻小狼崽互動着,一邊說着話,摸一摸這個,蹭一蹭那個。然後催促小狼崽回山洞吃包子。
沈亦白已經幹完了活兒,坐在吃飯的石闆前,等待着柳依依,一看到人影進來,連忙說道:“快來,嘗嘗自己親手包的包子!”
柳依依走到石闆前,拿起兩個包子給兩隻小狼崽一人分了一個,兩隻小狼崽叼着包子,跑回平時吃飯的地方,趴着慢慢吃了起來。
柳依依夾起一個豬油渣茄子肉醬包子,咬了一口下去,鮮美的湯汁立馬在她的口腔中彌漫開來。
豬油渣的香,瘦肉的嫩,茄子的軟糯,混合在一起,好吃的她愣了一下,趕緊又接着咬了一大口,蓬松的包子皮,混合着好吃的餡料,一口下去滿滿的滿足感油然而生。
“唔……好好吃……又軟又蓬松……沈大哥,你快吃……”柳依依一邊吃一邊招呼着沈亦白。
沈亦白看着柳依依吃的滿嘴都是包子的湯汁,含糊不清的聲音,連忙去拿了個擦嘴的手帕遞過去。然後拿起來一個包子,輕輕咬下去,一瞬間,包子細膩豐富的口感在嘴裡融化,像一場溫柔的盛宴,讓味蕾在幸福的海洋中暢遊。
那誘人的香氣和鮮美的味道,似乎在向人訴說着自己的故事,讓人不由自主為之傾倒。
“慢點吃,小心噎着,喝口蘑菇蔬菜湯順順嗓子。”沈亦白看着隻顧着吃包子的少女叮囑着。
“嗯,好好。嗓子是有點噎住了。唔……好鮮美的蘑菇湯啊!”柳依依喝了一口湯後滿足的感歎着。雖然是各種各樣的雜菌子,沒想到混合在一起味道無比的鮮美。
“好喝你就多喝點,不過要注意食量,别又吃撐了,像上次一樣難受。”沈亦白笑着打趣着,看着眼前埋頭不停的吃着包子喝着湯的少女調侃道。
“放寬心,我會稍微控制一下的,盡量吃到九成飽,保留一點點胃的空隙”柳依依一邊吃,一邊調皮的回答。
兩隻小狼崽吃完了包子,又趕緊跑過來,圍着兩個人不停的轉着,用嘴巴扯了扯柳依依的褲角,見二人沒有理會自己,急得團團轉,小聲的嗚咽着,仿佛是在吸引二人的注意力。
柳依依好笑的看着兩隻小狼崽焦急的樣子,立馬起了逗逗她們的性子,拿起來一個包子,舉在手裡,不停的逗起它們來。把包子放在它們的頭頂,他們跳起來咬包子的時候在把手擡高,兩隻小狼崽不停的看着眼前的包子,不停的跳躍,想咬住包子。柳依依看着它們的蠢萌樣子,不由自主的哈哈哈哈的笑出聲來。
“好啦,不逗你們啦,見者有份,一人一個,快拿去吃吧。”柳依依一個小狼崽喂了一個包子,它們立馬叼着包子跑到一邊慢慢的吃了起來,生怕慢一點包子又被搶了回去。
“哈哈哈哈……真是太可愛了,這兩個小家夥。”看着兩隻小狼崽護食的模樣,樂的柳依依哈哈大笑。
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