大鐵鍋導熱性能好,竈裡的火也燒得旺,因此飯菜很快就全都好了。
顧老太太打了好幾盆熱水,大聲朝人群吆喝:“收工了收工了。大家夥兒都過來洗洗手,天兒冷這飯菜一吹可就涼了!”
衆人聽後,陸續放下手上的活兒,排着隊洗手、擦臉。
由于早食吃得早,且基本都是在家喝的稀粥,加之又幹了一上午的體力活,大家早就饑腸辘辘了。
雖然衆人嘴上都還在閑聊着其他話題,但心裡卻都更想知道今日的午食是如何安排的。
有性格不那麼拘謹的人挨桌去看。
見共有五張方桌。
每一桌都擺了臘肉炒蒜苗、臘肉燒洋芋塊、鮮肉炒莴筍片、素炒白菜幫、蒸南瓜,此外還有一道炒蘿蔔絲。
足足六大碗不同的菜!
“喲,還有三道葷菜呢。”有人低聲對旁人說道。
所有人臉上都露出一絲掩飾不住的喜悅。
要知道人群中,有不少人家,就連年夜飯都隻有三道菜。先不管碗裡肉多不多,就是多幾個不同口味的素菜那也是好的。
顧顯明見有些桌人已坐齊,便招呼大家動筷子。
“嗯!這蘿蔔絲兒不是素的嗎?怎麼我吃着有肉?”一個年紀較大一些的阿公嘗了一口蘿蔔絲後有些吃驚。
“我瞧瞧。”另一個中年男人夾起一筷子來看了看,笑道:“哈哈,這肉切成絲,和蘿蔔一炒,便完全混在一起了。您老人家眼神兒不好,看不出來也不奇怪。”
“那你剛才瞧錯了,不止三道葷菜,是四葷兩素才對!”
“你别說啊,這個做法還真是好,每個人都能吃到肉,哈哈哈……”
“這臘肉炒蒜苗是真香,我就喜歡吃臘肉。”一個看起來有些瘦小的中年男人嘴裡吧吧嚼着肉,還沒咽下去,就又伸出筷子去夾第二口。
這瘦小男人姓楊,名叫二壯,是家中老幺,他上頭還有一個哥哥,名叫大壯。
因父母多病導緻家中貧窮,兄弟倆六七歲開始,便跟着大人下地做活,再加上三天兩頭餓肚子,因而他的個頭尤其矮小。
二壯十五歲那年,父母也因長期斷藥,于同一年裡先後離了人世。
從此以後,大二壯兩兄弟便相依為命,直至今日。即便那時的大壯也隻有十八歲。
如今,兄弟倆都已人到中年,卻沒一個成家。
“别說了,這幾天多吃了兩塊兒臘肉,我這牙齒疼得厲害,我還是吃這鮮肉炒的蘿蔔絲兒和莴筍,臘肉留給你們吃好了。”
“嗯!二壯,你不是喜歡吃臘肉嗎?嘗嘗這臘肉燒洋芋,更香!”另一個看起來同樣很瘦的男人吃了一塊洋芋後,眼睛一亮,接連往二壯碗裡夾了好幾筷子。
這人正是二壯的大哥——楊大壯。
兄弟兩人都不怎麼會做飯,即便家裡偶爾買了肉,不是炖着吃便是煮來吃。
因此,他們隻有在别人家的紅白喜事,或是如同今日這般幫人做活,才能吃上一頓真正像樣的飯食。
作為哥哥,大壯從小就被父母教導要關愛弟弟。
他也的确是這樣做的。
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