林瑾月看着他們買的這麼多豬下水,當即就開始忙了起來。
這夥人已經有了處理食材的經驗。
已經有兩個閑着沒啥事做的嬸子專門過來幫忙。
兩人動作利索,很快就将東西給洗好了,一點兒異味都沒有。
林瑾月笑着說:“春蘭嬸,你廚藝好,這買賣好像别人做還不行,隻有你能做。”
春蘭嬸有些驚訝的看向林瑾月,“我?我行麼?”
村裡的婦人總覺得女人沒用,家裡大事小事都得靠男人。
做姑娘的時候,娘家就是這麼說的,等嫁到了婆家,婆婆也說一定要生個大胖小子。
隻有男兒才能立起門戶。
可林瑾月現在和她說,這事兒隻有她一個能做,其他人都不行。
春蘭當時就愣住了。
她有這麼大能耐嗎?
林瑾月看她一愣一愣的,還說:“嬸子,你是還有别的打算嗎?”
春蘭當即就說:“啊,沒有,沒有,若是能跟着二丫一起,我肯定是更樂意的。”
林瑾月又看向她身邊的婦人,錢桂花。
錢桂花,也才二十多歲。
不過她一直都很腼腆,平時在村子裡的存在感也很低。
也是今天正巧隻有她們兩人在,被林瑾月抓了壯丁,她才注意到錢桂花。
林瑾月記得,她好像經常去譚老那邊跟着學。
林瑾月便問她:“桂花嬸子你識字不?”
錢桂花點點頭,“會,會一點。”
林瑾月笑眯眯,“那正好了。”
雜貨鋪子也能開起來,管事也有了。
不過雜貨鋪子的事兒得先往後放一放。
現在得做肥腸。
林瑾月在他們清洗幹淨之後,又調制了一個特殊的醬料,專門做紅油肥腸的,裡面加了姜蒜和花椒去腥。
但這種醬料一股腦全放進去的味道,林瑾月吃着還是差一點。
便嘗試着讓春花嬸子按照步驟慢慢來。
然後再是控制火候。
也就是做了兩三次,味道已經是相當不錯了。
這邊香味飄得遠,陳麻子他們忍不住就湊了過來,林瑾月很大方的直接給了他們一盤子。
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