接着,她吩咐宮人把姜切成片、蔥切段後,放鹽和酒一起腌制魚肉。得益于皇權的威嚴,宮人們服從性極高,都投入地陪着公主“玩耍”,按照嬴靜的命令執行,沒有一個人敢懷疑嬴靜的話。看着小廚房裡面的材料,嬴靜長歎了一口氣,要想吃美食,生産力必須要提高啊。在秦朝這個生産力還不是很發達的時代,宮裡的鹽還是粗鹽,酒的味道也極淡,隻能聊勝于無。要想做出媲美夜宵大排檔中香氣四溢的豆花烤魚,不知道能不能行。趁着魚肉在腌制,嬴靜決定要開始制作豆花了。在沒有石膏和鹵水的情況下,醋點豆腐,是嬴靜可以想到的唯一制作豆花的方法。她記得在大秦,醋好像是被叫做别的名字,問道:“有沒有味道酸酸的調料?”“回禀公主,醯(和“西”同音)就是酸味兒的。”看到公主神色一頓,小廚房的管事連忙遞上裝醯(醋)的陶壺。原來這醯就是醋啊!嬴靜吩咐宮女把豆漿煮開舀走泡沫後,接着讓嬴榮把水倒入煮開的豆漿中進行降溫。孩子靜悄悄,一定在作妖。一直想要玩(作妖)的嬴榮已經渴望了很久了,體貼的嬴靜當然要帶着哥哥一起搞事情啦。“姝姝放心,我一定行。”以為妹妹要和自己一起玩(作妖),熊孩子嬴榮興奮得像地下黨接頭一樣,還特地壓低了聲音和嬴靜保證。沒有量杯,嬴靜約莫按照一比五的比例在水中稀釋醋,然後估摸着鍋裡的豆漿溫度降下來了,就把稀釋好的醋分三次慢慢劃圈攪拌着放進釜内。漸漸地豆花開始凝結了。“好神奇啊……”沒有見識過豆花的嬴榮看呆了,流動的豆花居然變成了絮狀!在大家好奇驚訝的目光中,嬴靜讓宮人們把竈火加大,讓豆花充分凝結。幾分鐘後,宮人們把篩子上的豆花用紗布包好壓緊,嬴靜長籲了一口氣,這回制作豆花應該算成功了吧。豆花做好了,魚肉也腌制得不錯,嬴靜讓宮人把油往做飯的小鼎上一倒,油熱後先煸炒五花肉,再把切好的姜片、蔥段、茱萸碎、花椒粒、豆豉、薤沫、醬、往上一潑。高溫下油脂瞬間點燃了各味調料的靈魂,四散而來的霸道香氣便瞬間充滿了衆人的鼻腔中。這是從未聞過的濃烈香味!不僅小廚房裡面的衆人被這股濃郁的油爆香氣吸引住了,路過這宮牆外的宮人也不禁駐足。祖宗啊,這到底是什麼美味啊,竟如此吸引人!看哥哥嬴榮都沉浸在香氣中無法自拔,嬴靜洋洋得意,露出睥睨之态,這可還不算什麼呢。緊接着她讓宮人把魚肉放進油裡炸,又讓嬴榮往鼎裡倒水和豆花。熬出魚汁後,豆花也變得極入味兒。烤魚的香氣越發濃厚,這大秦簡易版豆花烤魚算是做好了。在沒有油煙機的年代,小廚房裡面傳出的濃郁烤魚香味,順着空氣飄進了明華宮的内殿裡。小季氏原本還以為這條肥美的黃河鯉魚遇上兩個貪玩的熊孩子肯定得浪費掉了,沒想到居然被他們玩出了名堂。貼身侍女翠兒剛剛被派去小廚房查看,回來後也一臉興奮,把那滋味描述得是“香辣可口,平生所嘗可稱黃金魚鱗凍小季氏的話音未落,兩個穿着嫩綠色繡荷絲衣、身系白玉龍鳳環,熱得小臉紅撲撲的垂髫小孩已經跑進了内殿,如乳燕投懷般紮進小季氏的懷裡。這正是嬴靜和嬴榮兩位小朋友。“娘,娘,我們做的魚可好香啦,你吃過了嗎?”在廚房裡熱得後背冒汗的嬴榮,胖胖的三頭身在小季氏的懷抱裡扭來扭去,滿臉期盼地看着小季氏,眼中的神采寫滿了“快誇誇我”這四個大字。絲毫不介意兒子渾身汗的小季氏,在膝蓋上抱起嬴榮,溫柔地給他擦拭額上和手裡的小細汗,說道:“榮兒和姝姝都好棒,娘好生歡喜。”怕小女兒沒有抱到吃醋,還摸了摸嬴靜額前被汗水打濕的小碎發。看着這母慈子孝的一幕,嬴靜心裡也很快活,這樣和諧美好的家庭氛圍在封建皇室中是很難得的,她在心中默默祈禱,“希望全家人一輩子都幸福安樂。”小季氏讓翠兒和嬷嬷把兒女領到偏殿更衣,一刻鐘後,重新換過衣服、梳過頭發,打扮得粉粉嫩嫩的嬴靜和嬴榮圍着小季氏閑聊。這時,皇帝嬴禮身邊的内侍黃柯在明華宮外請求拜見季夫人,向母子三人行禮完畢後,他帶來了皇帝嬴禮處理完政務後會過來用膳的好消息。
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