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第51頁(第1頁)

“我的買賣看着紅火,實則賺得也不算太多,豆子都是賒來的,正等着賣完豆腐就把豆子錢還上。可如今,豆腐毀了,我買豆子的貨款,可怎麼還呀……”越說越氣,趙豆腐最後蹲在了地上,眼淚不住地往下掉。他後悔自己的大意,若是犬吠的時候他出去喵一眼,事情就不會發展成這個樣子了。嬴靜一聽,在心裡琢磨着,是否有挽救的辦法。放了稻草,豆腐長毛?這好像和臭豆腐的做法有點像哦。不過她沒有輕易下結論,決定先去趙豆腐家裡看看,她開口問:“那你那些長毛的豆腐都丢了嗎?我可以去看看嗎?”“沒丢,沒丢,我家婆娘不舍得,打算下午用來喂牲畜。”趙豆腐聽到公主的語氣,似乎是有些轉機,心中立刻升起了一絲希望。他連連點頭,領着嬴靜和窦原往他家裡走去。到了趙豆腐家的作坊中,窦原瞧着這一大片的豆腐上,布滿了白色的黴絲,還帶着濃郁的臭味。窦原臉上不忍,别過頭去了。這豆腐都壞成這樣了,還能吃嗎?神仙都救不回來吧?反觀嬴靜,卻是一臉興奮。這些豆腐,沒錯,正是臭豆腐炸之前的模樣!在前世,她的高中生物課上,老師帶領過大家動手實踐,發酵做臭豆腐,就是這個樣子的。她向趙豆腐借用院子裡的廚房,要把臭豆腐炸出來讓大家嘗嘗。在衆人難以置信的眼光中,嬴靜用小火把油燒熱,慢慢把臭豆腐炸熟炸透。一旁的窦原雖然很嫌棄這臭臭的豆腐,但他為了心愛的姑娘,還是硬着頭皮,還是按照嬴靜的吩咐,剁好了蒜蓉、蔥花、茱萸,又加了少許豆醬,作為調料。炸好的臭豆腐味道更加濃郁了,趙豆腐家裡都彌漫着這股令人窒息的臭味,好像糞坑爆炸了一樣。趙豆腐十分疑惑,如此惡臭之物還可以吃嗎?唉,公主幫他做的,即使很難吃也得說好吃啊。趙豆腐懷着一種即将犧牲的悲壯心情,忍着臭味,把一塊臭豆腐塞進了嘴裡。他本來打算囫囵吞下去的,突然,聞起來極臭的豆腐,居然在他的口腔中爆發出一股濃烈的鮮香味!炸過的臭豆腐,就好像新鮮捕撈的魚肉一樣鮮美,在黴菌的作用下,清淡的黃豆味被轉化成一種似臭卻香的濃烈氣味!趙豆腐吃得眼珠子都瞪圓了,眼眶中滑落下激動的淚水。他的近百斤豆腐有救了!原來,還能改造成這般美味!窦原見他這樣的表情,也忍不住夾起了一塊臭豆腐嘗嘗,一嘗,他對嬴靜的崇拜之情更是直線上升。公主實在是太厲害了!公主的手藝,能變廢為寶,何止一個億啊!他估計得花十個億,才能把公主娶回來吧。嬴靜享受着衆人驚奇的目光,也端着一碗臭豆腐,津津有味地吃了起來。嗯,趙豆腐家沒有芝麻和香菜,若是撒上這兩味,還能更香呢。來到大秦之後,太久沒有吃到臭豆腐了,她還真有些想念啊。鹹陽鬧市今日,鹹陽城的人們,發現趙豆腐居然推着小車在鬧市中擺攤。不知道他的車上是不是放了些什麼,怎麼如此惡臭難聞,好像是倒灑了恭桶一樣。隻見趙豆腐搬出來一個小釜,開火,往裡面添了些油。片刻後,油熱了,趙豆腐在釜中認真地擺上一塊塊長毛的豆腐,小心翼翼地用筷子翻面,煎香。随着鍋中溫度的升高,往來的人們都發現,趙豆腐身邊的臭味越來越濃了。臭味是從他的小釜裡面傳出來的。一個身穿白衣的年輕小夥,被這股臭味熏到了。他捂住了鼻子,大聲控訴道:“趙豆腐,你窮瘋了吧,居然把都臭了的豆腐賣給大家,想吃死人啊!”“是呀,這都臭了,怎麼能賣給别人吃呢?”“我看呐,這趙豆腐也開始沒良心了,賣壞豆腐,坑人呗。”“正是,這都不能吃了。”衆人圍在趙豆腐的小攤附近,你一言我一語,紛紛指責他賣變質食品的行為。趙豆腐笑了笑,并沒有急于為自己辯解,而是繼續煎着他的臭豆腐。他知道,臭豆腐煎好後,滋味可好着呢。一會兒後,軟嫩的臭豆腐披上了酥脆金黃的表皮,用濃濃的臭味,向整個鬧市的人們宣告它的存在。趙豆腐擡頭看了看衆人,清了清嗓子,提高了音量說:“這就叫做臭豆腐,是豆腐的一種新吃法,聞起來臭,吃起來香!大家來嘗嘗,頭三位客官,不要錢,不要錢!”不要錢?免費吃?那就嘗嘗呗。雖然這豆腐聞起來很臭,但是在不要錢的誘惑下,還是有三個年輕人願意品嘗。不嘗不知道,一嘗,真香啊!

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