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“趙豆腐，給我再來一份！”“我，我要兩份，回去帶給我爹娘嘗嘗！”“趙豆腐，明天你還來擺攤嗎？我明天還想買。”這幾個年輕人三兩口就把臭豆腐吞了下去，還沒細細嘗出是什麼滋味呢，隻知道比家裡親娘炖的豆腐還要好吃！看他們三人表情不似作假，便又多了幾個圍觀群衆，向趙豆腐買來幾份臭豆腐，想要一探究竟。不料，在種花國各大美食節，征戰多年的臭豆腐戰鬥力十足，沒兩下子，就把他們擊倒了。今天，臭豆腐以它無形的體味，迅速統治了整個鬧市。站在迎風口，它驕傲地看着滿街的手下敗将，無聲而又霸道地說：它，就是這條街唯一的王！不服來戰！懶漢改造記黃昏時刻，趙豆腐賣完那近百斤的臭豆腐，帶着一身的臭味，推着小車回家了。半路上，他還打了一壺濁酒，笑眯眯地唱起了小調。遇到有相識的百姓和他打招呼，他便逢人就說，他今日賣臭豆腐賺了好大一筆錢呢。昨日半夜來搗亂的賊人，沒想到歪打正着，居然讓他的營生更加紅火。若是那賊人知道，肯定會不甘心，繼續想法子來搞鬼。趙豆腐心想，今日臭豆腐的生意這般好，幾乎在整個鹹陽都聞名了。那個賊人起了壞心，今晚半夜肯定會按耐不住的。他決定了，今天整晚他就不睡覺了，他要瞪大眼睛，好生瞧瞧到底是誰，敢來壞他趙豆腐的生意！不出所料，三更之時，鄰居家的大黃狗又大聲吠叫。趙豆腐蹑手蹑腳地起來了，還拎起一條足足有二十斤的粗木棍，正要捉賊！他輕身來到豆腐作坊，裡面沒有點燈，隻能借着月光，隐隐約約看到是一個成年男子的身影。“是誰！”趙豆腐用木棍揮向賊人，大聲喝道。那個偷偷摸摸的身影被這麼一吓，做賊心虛，雙腿一軟，癱在了地上。瞧着趙豆腐的棍子都要打到他的身上了，他連忙結結巴巴地大喊：“别，别，是我啊，趙小六。三哥，我來你家借點鹽，對，借點鹽。”半夜來借鹽？騙鬼吧！趙豆腐扯着那個身影的衣領，把那人拉到院子裡面去。一瞅，嘿，還真是趙小六這個懶漢。趙豆腐和其他的趙姓親戚都住在趙家巷一帶，趙豆腐排行第三，趙小六在堂兄弟中排第六。近年來，趙豆腐和趙小六來往不多，平日裡也沒有口角矛盾。趙豆腐就想不明白，這堂弟為何要來害他。趙豆腐氣不過，拿着木棍站在一旁，質問趙小六：“那你說，你為何半夜到我家中，鬼鬼祟祟地幹些什麼？”“我，我家婆娘罵我，說我懶，沒本事。”趙小六見事情敗露，低下了頭，甕聲甕氣地說。“她本來罵我懶就算了，偏生她還整天拿你舉例，說我同是一宗的兄弟，怎麼就處處不如你。作為一個男人，怎麼能被婆娘指着說不行？我氣急上頭，又說不過她，一時鬼迷心竅，便想要讓你的生意也完蛋，看她還怎麼說我……”趙小六這會兒被捉，聲音越說越小。在這一刻，他有點清醒起來，他都幹了些什麼事啊！做賊進人屋中，被捉住了，說不定是要丢掉性命的！按照《二年律令·賊律》，趙小六這種“無故入人室宅廬舍，欲犯罪者，其時格殺之，無罪”。趙小六看到堂哥嚴肅的神情，心裡害怕，不住地磕頭求饒。“三哥，三哥，您大人有大量，放過我吧，求求您了。我再也不敢了，我給您推石磨，給您當驢兒使喚，您不要殺我啊，不要殺我啊！”一邊說着，趙小六眼淚都流了下來，萬分後悔，抱着趙豆腐的腿拼命哀求。他怎麼就讓豬油蒙了心，居然那麼想不開，去害人。還有他的婆娘啊，才剛娶不到一年。若是他死了，豈不是白白便宜了别人。趙豆腐無奈，沒想到今晚捉賊，倒是搞來了這樣一出。自家堂弟來搞事，他還能把他殺了不成？他故作兇狠地用木棍敲打幾下趙小六的大腿，喝道：“滾，今天老子放過你，以後要是敢再來，我可饒不了你！”“謝謝三哥，祝您生意興隆，長做長有啊。”趙小六看事情有轉機，立刻止住了哭聲，拖着那條有點疼的大腿，飛快地跑走了，生怕趙豆腐反悔。豆記近半個月來，每逢趙豆腐出攤，鹹陽城的鬧市裡可謂是臭氣飛揚，臭飄十裡。經過多次反複試驗，趙豆腐發酵臭豆腐的手藝已經很娴熟了，每每能讓豆腐上長出漂亮的白黴。經過一番考察，嬴靜判斷，開腐乳作坊的時機到了！腐乳的制作方法比臭豆腐麻煩上一些，但是發酵原理都是一樣的，通過微生物分泌的各種酶，讓豆腐的蛋白質轉化成另一種更加香醇的風味和鮮味。

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