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公主之前做過這道好菜，可把她饞得連碗都差點舔幹淨了。那醬色的湯汁吸收了蘑菇和雞肉的精華，帶着濃郁的肉香味，不管是拌面還是就着饅頭吃，都十分過瘾啊！在宮裡吃飯要講究禮儀，她即便喜歡這個味道，也不好意思多夾兩塊。如今家裡沒有外人，她一定要好好吃個夠！劉徹聽到衛子夫的那番話，驚得手裡的雞差點就掉到了地上。房子裡面長蘑菇？他沒聽錯吧？他這輩子長了那麼大，還沒見過房子裡能長蘑菇呢。鄉野山水之間倒是有蘑菇，幼時他貪玩，還和小夥伴一起采過幾回。雖然這些東西吃着好吃，但隻愛生長在潮濕陰暗的林間，沒幾天就腐爛掉，他能吃上的機會并不多。況且，家貧活計多，恨不得讓人當成驢子使喚呢，哪裡有空閑的時間讓他上山采蘑菇呀。來到鹹陽那麼久，劉徹都沒有吃過蘑菇呢。今天衛子夫突然說起，他還真有點懷念啊。衛子夫看出了劉徹的震驚，笑着打開了東面房間的木門。陽光瞬間填滿了房間，一個個蘑菇菌包正放在房裡的木架上。這些蘑菇菌包，正是公主嬴靜送給衛子夫的。經過一年多時間的培育，如今的蘑菇菌包品種不僅有冬菇這一樣，又多了平菇、金針菇、木耳、銀耳等品種。衛家木架上種植的蘑菇菌包是平菇品種，為了享受美味的時刻，衛子夫每天都靜心伺候這些菌包。她細細地在上方噴灑水霧，為蘑菇的生長創造濕潤陰涼的環境，在幾天之後，一朵朵小蘑菇破土而出，好不可愛。劉徹好奇地摸摸這些生長在菌包上面的平菇，肥厚的菇片長得層層疊疊，上面還帶着水霧，吃起來一定很鮮美吧。“子夫，你可真行啊，居然能把蘑菇種出來！以前我吃這個，得碰到潮濕的天氣才吃得上哩。”“這可不是我的本事，是公主的功勞。公主送給我幾個蘑菇菌包，讓我種出來耍耍。”衛子夫謙虛地笑笑，但眼中的得意之色完全掩蓋不住。公主是多麼好的人啊，她能跟在公主身邊，真是幾輩子修來的福分。公主，公主！劉徹聽了，對今晚的餐食更加期待了。公主的本事可真大啊，連這山上的蘑菇都會種出來，難怪百姓都說她生而知之。衛子夫從竈邊的櫃子裡取來調料和酒壇子，又拿出一袋面粉和一小瓶酵母液。“大哥哥，你會揉面嗎，揉做饅頭的那種面。這樣我們能省些時間，快點吃飯。”“行，我手上勁大，揉的饅頭可筋道了。”劉徹點點頭，欣然拿過陶盆和面粉，加些溫水就揉了起來。面粉在他的指縫中，形狀變換，不到一刻鐘，就被和成白軟的面團。一旁的衛子夫，把洗淨的平菇焯水，撈出，放入豬油進行浸泡，又澆上了一小勺甜酒。白色的平菇吸足了油脂，變得更加油亮軟嫩。片刻後，砍成小塊的雞肉也下入釜中。在開水中滾過一圈後，衛子夫把半熟的雞肉盛出，将開水換成兩斤甜酒，以酒煨雞。甜酒帶着米香和甜味，在小火的加持下，把醇香的酒味逼入雞肉當中。再佐以少許茱萸、饴糖和豆醬，金黃的雞油開始浮到湯中，炖雞的香味越來越濃郁。“好香啊，子夫所言果然不虛。我以前總以為，鄉下過節吃的雞湯已經是全天下最好吃的東西。沒想到，這釜中的炖雞比我娘做的還香！”劉徹好像饞嘴的小狗一樣，拼命抽動着鼻子，好多吸兩口雞湯的香味。關中不産米，甜酒的價格不低，平常人家哪裡舍得用幾斤酒來做菜啊。這種以酒煨雞的做法，是嬴靜前世在清朝美食家袁枚的《随園食單》上學來的，味道的确不俗，嬴靜一吃就愛上了。來到大秦以後，這兒的甜酒不如後世的好喝，但也聊勝于無，能使菜式增色不少。男兒誰人不愛酒？不愛吃肉？小夥伴赢榮和窦原都對這道菜不吝贊賞，衛子夫自然也認為弟弟和劉徹一定會喜歡這道菜的。果然，竈邊的劉徹就被這道菜的香味，深深地吸引住了。他可以想象得到，這小火慢炖的雞肉是多麼美妙的滋味啊。他的喉嚨不由得上下滑動，腹中餓得像在打鼓一樣。“大哥哥，放蘑菇！”見着火候差不多，衛子夫一聲令下，劉徹迅速把泛着油光的平菇撒到釜中。少女的手上也沒有閑着，她今天沒打算做饅頭，而是把發酵好的面團揉成一個個小餅，分别貼在銅釜的邊上。衛子夫看到劉徹驚訝的神情，耐心地解釋:“這是公主發明的鍋邊貼餅，既省柴火，又好吃。如果鍋裡面炖着些味道濃厚的肉菜，可以在邊上貼一圈小餅。這樣鍋内的肉湯沸騰起來後，會沾到上面的餅子，做出來的餅子比饅頭強上幾倍！”

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