想明白了,安志立馬換了一副格外恭敬的臉色:&ldo;姑娘莫怪小的眼拙,怠慢了姑娘,實在不知是姑娘前來,您裡請,小的給您捧着家夥什。&rdo;說着伸過手捧起安然的刀盒。周圍看熱鬧的都傻了,不明白管事這是抽什麼風,尤其李大勺,心裡一萬個不服氣兒,琢磨這丫頭肯定不知道扣三絲的底細,瞧了眼菜牌,覺着這道菜看着容易,随便點的,仗着他師傅是大廚,根本不怕安志,撇撇嘴:&ldo;安管事您也給這丫頭糊弄住了不成,她才多大,會不會拿刀都兩說,竟敢張口做扣三絲,真真是笑話,一會兒做不出來,丢了人還罷了,怕是要砸了咱們安記酒樓的招牌。&rdo;安志瞪了他一眼,心說,這李大勺還真是蠢笨如豬,真佛就在眼前還瞎嚷嚷,就沖老爺子的名頭,便他師傅老孫頭在這兒也得客客氣氣恭恭敬敬的,不能有半點造次。自己可是知道廚子這個行當,看似不入流,卻最講師承輩分,哪怕這丫頭年紀再小,拜了老爺子當師傅,這大燕的頂級廚子裡就有了一号,老孫頭都算無名晚輩,李大勺就更貼不上邊兒了。有心點他一句,卻聽安然道:&ldo;既然話說到這兒了,今兒我也表個态。&rdo;說着,恭恭敬敬對着安志捧得刀盒鞠了躬,指着上頭的彭祖像:&ldo;咱們廚子的祖師爺在上,安然起個誓,若今兒因我安然砸了安記酒樓的招牌,從今往後,安然再不上竈。&rdo;安然一句話周圍衆人都倒抽了一口涼氣,舉凡幹廚子的都知道,這可是一個最毒的誓,廚子不就指望着上竈糊口呢嗎,若是不能上竈就等于離了這一行,換句話說,安然這句話就相當于,今兒若做不出一道地道的扣三絲,從今兒就不當廚子了,等于砸了自己的飯碗,對于一個廚子來說,這已經是最毒的誓了。李大勺一愣,卻想到什麼,不禁道:&ldo;你們女人有本事,便不能上竈又如何,隻要能勾住男人,自有錦衣玉食等着你呢。&rdo;安然臉色一冷,直直看向他:&ldo;我敬你是同行,才對你忍讓一二,卻不代表可以任你侮辱,女人如何,隻站在這兒就沒有男女之别,有的隻是手藝高低,你不分青黃皂白便口出污言,莫非你師傅就是這般教你的嗎。&rdo;安然一番話铿锵有力,小臉上沒有絲毫笑容,便個頭小小的站在那兒,那股子自然而然散發出的氣場,也令周圍人紛紛低頭,不敢言聲。李大勺也被她的氣場震懾,略往後退了一步,卻想起給個小丫頭幾句話就說怯了,着實丢臉,磕磕巴巴的道:&ldo;這跟我師傅有什麼幹系,你少在這兒牽三挂四的。&rdo;安然異常肅冷的看了他一會兒:&ldo;你以為簡單會燒幾個菜就能稱為廚子嗎,恕我直言,便你廚藝有成的一日,沒學會兒做人,也是廚子裡的敗類,永遠不會成為一位頂級大廚,若我是你師傅,手藝其次,先叫你做人是正經,不然,心歪了,廚藝再好也無濟于事。&rdo;說着邁腳就往裡頭。李大勺給安然幾句話說的,一張黑臉一會紅一會兒白,異常難看,哪會讓她過去,伸手要攔,卻被安然一句閃開,下意識收回手,不知為何,這會兒從心裡往外怵這丫頭,手放下,意識到掃了面子,還要攔,被安志急聲喝住:&ldo;李大勺你聾了不成,沒聽見姑娘的話啊,睜大你那倆瞎窟窿好好看着,再若胡沁,莫怪你志大爺拿擦腳布把你那張臭嘴堵上。&rdo;心說,這頭豬還真是不知好歹,到這會兒了,哪涼快哪眯着去呗,還想往前湊合,不是找不自在嗎。李大勺見安志臉色變了,心裡再不忿,也不敢吱聲,隻得氣哼哼跟在後頭,狠狠盯着安然,眼珠子都不帶錯一下的,心說,爺就不信這麼個小丫頭,能做出扣三絲來,。安然也不理會李大勺,進了竈房,左右看看,不禁暗暗皺眉,頭一天來,哪兒哪兒都不熟,若時間都費在找東西上面,恐怕這道扣三絲不能在開席時完成,這道菜太費功夫,而且,不能取巧,地不地道全看刀工,需全神貫注的細切,方可完成,自己的刀工雖不差,到底不如大師兄,也就隻能用心專注,而這樣一來,便需一個打下手的。這時候安然不禁暗罵安子和,若是有德福在,便他沒做過這道菜,以他的領悟能力,隻自己說一遍估摸也能記住,給自己打小下手綽綽有餘,偏偏他不應,還跟自己甩臉子,真不知腦子裡想的什麼,還是一早吃什麼不消化了,自己不痛快也不想讓别人痛快,弄得自己如今連個幫廚都沒有。腹诽一陣,周圍看了看,目光落在剛才給她搬椅子沏茶的小子身上,瞧着還算機靈,手腳也利落,便擡手指了指他:&ldo;你叫柱子是吧,可知道扣三絲的做法?&rdo;
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