客人們聽見小春這個小豆丁巴拉巴拉的說,很多人都感到新鮮。
有個年輕人說:“你說這螺絲放辣椒好吃,那怎麼做?”他是口味重的人,喜歡吃辣椒。
小春把螺蛳的做法詳細介紹了一下,年輕人感到麻煩,說:“這麼小的螺,一個個的剪尾也太麻煩了。”
小春笑着說:“我們可以剪尾,但是價格要貴一點。”
“什麼價格?”
“剪的三毛,原樣的二毛。”
年輕人咋舌,嫌貴:“這也太貴了,比得上雞肉了。”
“沒有,雞肉貴多了,而且這個比雞肉鮮。”
年輕人有點猶豫,他剛來這邊工作,一直想試試這邊特色,但是這價格有點貴。
小春說:“現在你買的話,我送蔥和紫蘇芫茜給你。”
年輕人也想試試新鮮菜式,說:“那先來一斤剪尾的。”
小春笑眯眯地收了錢,稱了重量後,讓父親開始拿着尖嘴鉗剪尾。
看見新鮮的東西開張了,又有兩個人來問河硯,一毛錢一斤的河硯賣了三斤,香料配套的按量各送了一份。
很快,父親剪好了,小春配了香料,還拿了兩個新鮮的指天椒一起倒進年輕人的菜籃子裡。
後世那個塑料袋現在還沒有流行,大家多是拿着菜籃子上市場買菜。
小春笑着說:“大哥哥你回去洗一下就可以炒了,這螺蛳我們全部搞好了。”
“好咧,再給多二個辣椒,我很能吃辣。如果回去做的好吃,下次再來買。”
……
因為是新鮮的事物,東西走的不太好,十點多的時候還各剩有幾斤,賣了不到四塊錢,其中二塊錢是賣了河硯肉的錢。
父親要去縣中學擺攤,小春讓父親送自己去飯店老闆那裡。
她想給老闆露一手,畢竟上輩子吃螺蛳和河硯是在宵夜攤開始流行的。
那是二三年後才出現的事情,現在人們缺油水,都喜歡吃大魚大肉。等大魚大肉吃膩了,那個鮮美的螺蛳河硯就流行起來了。
雖然東西小,但好吃就是好吃,希望現在能推廣開去吧。
飯店才開門沒多久,老闆還在盤點着剛采購回來的肉菜,就看見昨天賣過蝦給自己的農村人提着兩個桶進門了。
“嘿,老鄉,又有蝦了?”老闆跟父親打招呼。
父親不好意思地笑笑說:“今天沒有蝦,不過我們有兩個新鮮的産品,都是河鮮,不知道老闆你要不要試試?”
老闆看了看桶裡面的螺蛳和河硯說:“喲,是螺啊,這東西沒有肉啊。”
小春說:“叔叔,這螺炒着很好吃,很鮮,配啤酒爽歪歪的。”
“噗,”老闆忍不住大笑了起來,摸着小春的小辮子說:“你這個小豆丁知道什麼?你喝過啤酒嗎?還配啤酒爽歪歪,誰教你的?”
父親也在旁邊嘿嘿笑了起來。
小春撇撇嘴說:“别看我小,我什麼都知道。老闆,不信,我炒一下給你吃吧。”
“好咧,竈台在那邊,小豆丁你都沒有竈台高,注意點别給我弄壞了。”老闆揮手讓他們過去,反正還沒有開市,一會員工也是要吃飯的,如果他們煮的不好吃,就員工吃吧。
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