小春讓父親把香料食材準備好,然後把螺蛳剪尾。
她就把河硯沖洗幹淨,然後拿了一個大盤子,放了大約一斤左右河硯,和姜蔥蒜再加點鹽攪拌一下後,用手壓一下平鋪在大盤子裡,水開上汽蒸,大約十分鐘後就可以出鍋了。
這時父親已經剪好尾,把螺蛳洗幹淨了。
小春讓父親照自家日常炒一盤螺蛳,加放兩個切碎的辣椒下去炒,十分鐘後揭開蓋子,一時間香氣撲鼻。
父親把東西都擺上飯桌,招呼老闆過來試。這時廚師也上班了,聞着味也圍了過來。
“不錯,不錯,東西雖小,肉也不多,但是真鮮啊……”
紛紛贊歎不已,不用多說,鮮香味美的河鮮征服了兩人的味蕾。不錯,挺好吃的,比肉好吃多了,如果不是中午,真想喝一杯。
嘿,主要是他們開飯店的平時大魚大肉吃膩了,現在吃一下河鮮,覺得清爽,如果在平常人家,肯定不一樣感受。
最後廚師和老闆商量了一下,這菜吃起來味道可以,跟蝦一樣鮮,價格卻比蝦便宜多了,而且量大,可以先少少地在夜市推行,如果客人反應好,再正式上菜單。
父親把餘下的螺蛳和河硯留下,香料也全部送給了老闆。老闆說讓父親明天過來看看客人反饋,再決定要不要采購他們的産品。
懷着希望離開了飯店,父親帶着小春奔向縣中學,十一點了,快要放學了。
今天忙碌到中午二點多的時候,父親才把她們全部接回家。
父親全身濕透,流着汗對母親說:“你也要學學騎自行車了,不用每次都是我車出車入。”
母親口頭答應了,丈夫天天這樣接送她也挺辛苦的,還要帶那麼多書,太重了。
小春皺眉,母親一米五的身高,騎不來二十八寸的自行車,上輩子她最後也沒有學會騎自行車。
但是每天靠父親這樣奔波是不行的,摩托車家裡也買不起。不過她見過三輪車,不知道市場上有沒有出售三輪車?
她問父親:“爸爸,你有沒有看見過三輪車?就是那些送貨到廢品站的三個輪子的,那個可以載很多東西。如果我們也有,你就不用跑那麼多次了。”
父親搖頭:“那些都是别人改裝的,沒有現成。”不過改裝的比自己騎自行車好啊,載得貨也多。
于是父親決定晚上去蛇仔處問問,看看有沒有辦法搞一部三輪車材料給他。
小春和母親又開始了每天最開心的環節,清點今天的收獲。
今天集市上人流大,母親那邊收入了八十多,父親這邊照常收入二十多,小春自己四塊多,都算不錯的。
她現在希望螺蛳和河硯盡快推廣,好像上輩子一樣受歡迎,那才是無本的長期生意。
可惜現在沒有塑料袋不方便打包,不然其實自己在市場上炒了螺蛳賣也不錯。因為這個不考慮廚藝,放足了材料怎做都好吃。
唉,現在局限太多了,沒有後世那麼方便。
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