“樂佳哥,樂佳哥,在家嗎?我奶讓我來叫你呢。”忙碌了一個上午,漸漸的忙出了一些頭緒,就聽到門外傳來了孫斌的叫喊聲。
“小斌,奶奶叫我幹啥啊?”張樂佳穿好棉襖,戴好帽子,現在的早上的氣溫低于零度,一出門就是小風如刀子一樣吹着臉頰,這鬼天氣,真的好冷,就算是上午太陽當空照,那太陽光都帶着寒意。
要是夏天就好了啊。
張樂佳想着夏天的炎熱,不過,瞬間又回過神來,冬天想夏天,而夏天,自然而然的想冬天啊。
“我奶奶中午給咱們煎年糕吃,讓我看看你今天還出去不。不出去咱們趕緊去吃年糕,這次裡面包的紅豆餡的哦,可好吃了。”孫斌高興的說着,帶着張樂佳就往他家裡去。
張樂佳聞聽眼睛一亮,聲音都提高了幾分:“真的啊?哈哈,我還想着呢,今年孫奶奶怎麼沒做年糕,終于吃上奶奶做的年糕了,走走,今天中午哪兒都不去,就吃年糕。”
這個年糕不是糯米做的年糕,而是糯玉米做的糕,一般種植的那種黃玉米是做不成糕的。糯白玉米是大漢本土的一種古老的品種,不屬于雜交品種,自身的玉米粒可以繼續種植,隻是結穗比較小,産量不高,這些年随着雜交玉米品種的産量的提升,糯白玉米已經很少有人種植了。
有種植的,也都是自家煮了吃,或者用來做粘糕吃的。
糯玉米打成面粉,蒸成饅頭之後在發酵,經過發酵後變得松軟粘性十足而香甜,這個時候,可以在裡面包上紅糖,或者糖紅豆,放入鍋裡煎成兩面金黃的時候拿出來吃,外殼酥脆裡面香甜軟糯,小時候張樂佳就好這一口。
“孫奶奶,我來了啊,老遠就聞着味道了,真香真甜。”剛進門,張樂佳就咋咋呼呼的大聲叫了起來,跟孫斌一起鑽進廚房裡,孫奶奶正拿着鍋鏟,滋滋啦啦的在鍋裡煎着粘糕。
孫啟忠今天去了市政府,跟市政府一起讨論産業鍊工業園區建設的問題,王秀英去了後面的煙花廠,兩口子忙的不得了,張從明兩口子自己也在忙的不得了,根本顧不得回家。
孫老太回頭對着張樂佳慈祥的一笑,指着旁邊的盤子上擺放了幾個煎的兩面金黃的年糕餅說道:“小皮猴子嘴巴嘴甜了,奶奶就稀罕你這孩子,趕緊的,那邊有煎好的粘糕餅,裡面都是紅豆餡的,紅糖餡的都有。你們先吃着哦,吃好了,奶奶中午給你們倆燒酸辣丸子湯喝。”
“嘿嘿,謝謝奶奶,奶奶做的酸辣丸子湯也真好喝,我到時候讓我媽來找您取取經,您老人家把秘方傳給她,讓她在飯店裡也賣酸辣丸子湯,到時候讓她給您老人家學費。”張樂佳想起了酸辣丸子湯,又流口水了。
炸出來的焦丸子,放在熬好的酸辣湯裡面一泡,焦酥酸爽,美味的很。
“小家夥最會說話,丸子湯很簡單啊,你媽要是真想學,奶奶我還能不用心教啊?這要啥學費啊,你把我老太婆看成啥人了,要是能用一碗湯賺錢,我老太婆高興還來不及呢。趕緊的,先端走吃去,這鍋裡的好了我在叫你們。”孫奶奶一邊翻着鍋裡的粘糕餅,必須要不停的翻動,才不會煎過火了,過火了發苦啊。
張樂佳跟孫斌倆小子歡呼一聲,端着盤子裡的粘糕去了孫斌的小卧室裡吃去了。看着倆孩子高興的樣子,聽着他們叽叽喳喳的歡聲笑語,孫奶奶的臉上也露出了慈祥的笑容。
粘糕畢竟是粘性食物,雖然經過了發酵,也不敢真拿這東西吃飽,隻是吃了個半飽,孫奶奶就不煎了,怕孩子小,一時的貪吃留不住嘴,吃多了壓住食兒那就好心做壞事了。燒好的丸子湯酸辣鮮香,美味無比,滾燙的酸湯,配上焦酥的丸子,張樂佳一人吃了兩大碗,孫斌吃了一大碗,而孫奶奶吃了大半碗。
飯後,張樂佳幫孫斌解決了幾個數學題,這家夥仿佛開啟了學霸之路,被學神附體,要是往年這個時候早都拿着鞭炮,或者洋火槍四處找人對決去了,家裡大人不叫都不會回家。而今天是大門不出,二門不邁,除了學習,就是學習,仿佛他的日常中已經再無其他的能夠吸引到他的注意力了。
怪不得曾經有人說過,書中自有天地,可任爾等恣意暢遊。
張樂佳剛才檢查了一下孫斌學習的進度,這小子居然快要把初中的數學通關了啊。
這學習速度,不可謂不快啊,着實讓張樂佳小小的驚訝了一把。順便又幫他解決了幾個編程問題的核心邏輯運算問題,并給孫斌安排了學習的方向,張樂佳便離開了,他也有自己的事情要做啊。
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