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第9頁(第1頁)

“這些并不是外面的東西導緻的,你們保持這樣其實也并沒有錯。”狗屁。

領主當然知道自己在一本正經的胡說八道,但在說服一個人之前,你最好先認同他的觀點,不然很難增加被說服者的信任度,而且這片土地上宗教盛行,連國王都是被教皇帶上的皇冠,這代表着什麼徐天不願多想,卻也不會冒險。

“我們都要呼吸。”

看到衆人點頭,徐大領主又提出了一個常識,在得到衆人的點頭後,他不緊不慢的接着說了下去,鍋裡的水已經開始冒出白煙,卻沒有一個人關心。

“畜生也要呼吸。”

這句話也沒錯,大家再次下意識的點頭。

“那為什麼畜生會盡力清理自己的皮毛呢?”

徐天微笑着提出了一個疑問,欣慰的看到大家陷入了沉思。

“你們想想,是不是肮髒的畜生更容易生病?”

領主發出了靈魂二連問,眼角的餘光突然瞥見水開了。

“繼續幹活。”

徐天沒有再說下去,衆人卻都有些心不在焉,尤其是相較而言見多識廣的管家,他幾乎是在領主話落下的那一刻,腦海中就有了好幾個鮮明的例子。

毛皮脫落然後被輕易捉到的松鼠,背上有着大大小小鼓包的豬,身上爛掉了一些,還能行動卻沒有以前敏捷的老兔子…

開水被舀出來倒進木盆,加了些涼水混合成合适的溫度,内髒被清理幹淨,血絲也被沖掉了大部分的雞被單獨放到一個木盆,加了鹽的開水就直接澆了進去。

小姑娘的火候把握的很好,鹽開水在每一個地方都淋的十分均勻,浸泡一會兒就可以開始除毛了,不出意外的看到了瑪麗驚訝的表情。

“兩個翅膀順着毛拔掉,脖子那塊逆着拔。”

徐天盡量将聲音放輕放慢,讓小瑪麗能夠更好地理解,好在小姑娘也是做慣了廚房活計的,歪着頭想了兩秒就明白了徐天的意思。

管家的臉色變了又變,一個個真實的例子已經讓他相信了徐天的話,但他還是對此感到不解——為什麼肮髒的動物更容易生病,明明肮髒是可以保護它們的啊。

徐天看出了管家的疑惑,一邊将生菜切碎一邊回答。

“因為人身上的皮膚要換新啊。”

漫不經心的回答顯然是不能讓管家滿意的,好在徐天也并不是那種吊人胃口的人,皺着眉頭将洗幹淨的肥豬肉切成了片狀後就直接回答了。

“你見過動物的皮毛随着時間而改變嗎?”

從某種意義上來說,徐天是個好老師,因為他擅長引導人們去自己思索原因,但現在的徐大領主十分現實,他的引導在某種意義上來說更近似于催眠,讓管家按照他希望的方向去想事情,而人們對于自己思索出來的東西總會更加信任,這是人的優勢,也是不變的劣勢。

鍋中的水已經被全部倒出來了,看着明顯幹淨了不少的鍋,徐天滿意的點了點頭,隻是那一股子生鐵味還是讓人有些不舒服,領主決定等自己有錢有閑了一定要專門打造一口鐵鍋,然後好好的開個鍋才行,現在這條件也隻能湊合着用了。

鍋中的水被燒幹了,細細的煙從幹鍋中冒出來,小姑娘還在拔毛,廚師在下方幫徐天燒火,手中的枝條被折的咔咔作響,火勢也掌握的很好。

小火将放進去的肥肉加熱,開始有輕微的聲響,肉類特有的葷腥味飄散出來,讓常年缺少油水的衆人咽了咽口水,卻沒有一個人敢于提出嘗嘗味道。

雪白的肥肉漸漸開始收縮,直到變成了金黃酥脆的油渣才被領主撈了出來,鍋中的油被舀出來兩小木勺後就隻能勉強蓋住底部,讓徐天再次感歎了一下領地的窮困。

這邊的食鹽并不是純正的白色,而是品相極差的白中泛黃,還是一塊一塊的鹽巴,但就是這樣的貨色卻相當昂貴,讓徐天不得不在暗中吐槽。

油渣被修長的手指撚起,輕巧的丢進口中,咯吱咯吱的聲音聽的人直咽口水,滿口都是油渣的酥香,油味很重,卻沒帶着野豬肉的腥臭,讓徐天暗自松了口氣,然後他就對上了三雙直勾勾的眼睛,仆人已經自覺地出去了。

肥肉不大,油渣也不多,但看着連油水最大的廚師這塊都是瘦巴巴的樣子,心疼的徐天還是将本就不多的油渣抓了三個到盤子裡,讓他們自己分着吃。

每人一個,很公平。

管家發誓,他的速度從來沒有這麼快過。

在他意識到發生了什麼之前,他的手已經先于他的大腦一步将油渣塞進了嘴裡,咯吱咯吱的聲音傳到耳朵,豬油的香氣在瞬間就占據了他的口腔,他的意志以摧枯拉朽的速度土崩瓦解,在管家終于意識到自己吃的是怎樣的美味的時候,他的喉嚨已經咕噜一聲将那塊小小的油渣咽了下去,還吞了兩下口水。

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