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51 堅實後盾 雛鷹曆練（第2頁）
簡家南現在才跟馬秀麗挨得近了，看清楚她容貌清秀，雖然身形矮小，但是誰可以想到她小小的身子裡面卻有大大的能量，剛才那些面團要是自己上場揉一會就會手腳發酸，但是她卻堅持了幾個小時，到現在才休息，怎麼可能是沒多少力氣。相反，她手勁大大的，是天生就适合當廚師的一把好手！
簡家南好奇問道：“秀麗姐，你是怎麼學會做榴蓮酥的呢？”
馬秀麗不好意思地撓了撓頭：“我跟爸爸學的。”
嗯？不是說馬師傅做這些拿手菜的時候都會防着避着其他人嗎，馬秀麗怎麼會看到的呢？
“爸爸在家裡研究的時候廢寝忘食，經常好幾個小時都不喝一次水吃一次飯的，我去廚房給他送食物和水的時候，有時候就會留下旁觀，看的次數多了，再練習一會兒，也就會了。”
這番話把簡家南說得簡直眼睛都要瞪出來了，馬秀麗的這番話說的也太輕松了吧，要是被呂祖德他們知道，他們需要百般練習的事情在馬秀麗這裡竟然變得如此輕巧，怕不是會嫉妒得當場嘔血。
簡家南心裡頓時就有了一種撿到寶了的感覺，但是她沒說，而是繼續問道：“那秀麗姐姐，你還會其他什麼菜式嗎？”
馬秀麗說：“其他的也會一點，但不多，大部分我覺得會其實也沒有上手做過，所以我也不敢打包票。”
簡家南了然地點點頭，這樣說來，馬秀麗不就是還沒經過檢驗的天才嗎，要是給天才一個實踐的機會，她不就立馬一飛沖天了？
簡家南鼓勵地對馬秀麗說：“秀麗姐，你廚藝很好呀，你可以多做點，自信起來，以後就算馬師傅回來，你也可以開始在金彙居這邊擔當實際廚師了，不用再去給其他人打下手了，那些切菜打飯或者找各種雜物協助他人的雜活，就交給其他人去做吧，你有這麼大的天分，應該用在合适的地方！”
馬秀麗今天已經被這樣的話誇過太多次了，聞聽此言，從剛開始的不知所措，一味地搖手說：“不不不”，逐漸發展成現在，雖然臉上依舊挂着羞澀的笑意，但還是低下頭不好意思地承認了。
“哈哈哈？是嗎是嗎？真的有那麼好？”
沒有人是不喜歡誇獎的，更何況是馬秀麗這種被否定了太多次的人，雖然一開始會有些不适應，但是慢慢的她也在衆人的誇獎中逐漸适應，隻要給她點時間，假以時日，簡家南相信，馬秀麗會越來越自信的。
中午一點半之後，人流量逐漸減小，等到了三、四點鐘，就幾乎沒有客人了，馬秀麗終于可以從剛剛繁忙又機械的制作榴蓮酥勞動中解放出來，稍微休息喘口氣。
她喘着粗氣一下子坐在椅子上，攤開自己的雙手不敢置信地看起來。
面前的這兩隻手，有着長久勞動留下的粗厚老繭，摸上去粗糙無比，早就已經沒有同齡女子那般光滑的皮膚。
她一點都不敢相信，那一隻小巧而又美味的天鵝榴蓮酥就是從這樣一雙手裡面誕生的。
看了一會兒，她恍然大悟一般笑起來，那一聲笑太過莫名其妙，還吸引了其他人的側目，大家投過來的目光裡都是不可置信，好像沒有人相信馬秀麗真的可以做出一隻完美的天鵝榴蓮酥。
那又怎樣，其他人不相信又怎麼樣，她自己知道就行了，就是這一雙手，就是這一雙被人诟病已久粗壯難看，甚至被爸爸媽媽所擔心，因為不好看而嫁不出去的手，靈巧又有力，在所有人都失敗的時候，愣是挺身而出，完美救場。
真是太神奇了！
今天的經曆，讓馬秀麗重新燃起自己對廚房手藝的熱愛，讓她重新想起自己站在廚房的初心，小時候的馬秀麗，帶着一個不合尺寸的廚師帽，站在高高的鍋爐前面，神色凝重地揮動着鍋鏟，爸爸在旁邊笑着指揮，食物的奇異香氣從裡面傳來，這就是馬秀麗全部的關于廚房的最初記憶。
簡家南在旁邊看了一會兒，等馬秀麗臉上露出若有所思的神色時，走過來對着她說，“秀麗姐，今天可是多虧了你呢，要是你不在的話金彙居今天不知道會有多大的麻煩，全部在場人裡面，隻有你能做出來馬志平老師父的拿手絕活，讓我該怎麼說呢，你真不愧是他的接班人呢！”
馬秀麗站起來，第一反應就是謙虛地擺擺手，“沒有啦沒有啦，我還沒有學會我爸全部絕活的！”
她沒有反駁“接班人”這三個字！
簡家南很滿意，笑了笑繼續說啊，“你就别謙虛了秀麗姐，那麼今天的救場子就全部交給你啦，還有下午呢，下午要是也碰到現在這種情況，還得麻煩你出手了。”
馬秀麗一口答應了下來：“好，沒問題，都包在我身上！”
馬秀麗現在心潮澎湃，她好像，在迷茫了幾百個日夜之後，終于找到了一個出路，雖然還沒有真正地走上這條路，但是一個機會放在她的面前，她必須要牢牢抓住！
簡家南和馬秀麗兩個人的聊天自然是被其他的馬家班成員聽到了，馬上就有馬秀麗的師兄弟提出反對的話。
“什麼？她要今天一整天都來救場子？”
“她能做到嗎？”
“什麼意思什麼意思，小老闆的話是不是就要我們今天一整天都聽那個誰的指揮了？”
“算了算了，忍過去就算了，幸好馬秀麗隻來指揮一天，等到馬師傅回來，我們就可以解放了！”
“哎呀，小老闆還是太感情用事了，一看到馬秀麗受難，就想把她從雜活小工中解救出來，不是該不會以後還想把她提拔為主廚吧，不過女孩子嘛，感情用事也不奇怪，等她爸爸簡陽平回來就行了。”
兩位女性，年齡一大一小，都當做沒聽到他們的話一樣，相互對視微笑，彼此鼓勵。
簡家南在離開馬秀麗之後并沒有走遠，還在後面不起眼的位置看了她一會，然後她就發現馬秀麗一掃兩人見面時的低迷沉悶，變得自信大方起來，她站在寬敞的廚房裡面，像一個音樂指揮家一樣，隻不過指揮家指揮的是底下的樂手，然而馬秀麗指揮的是廚房的各種器具罷了。
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