好在是冬季,肉類可以保存很久。
到第三天面引子做好以後,肖遙才開始和面。
隻是她有心無力,小胳膊小腿還沒弄幾下就開始氣喘籲籲,青娘琢磨出了門道,開始接手和面這個活,和面的水還被肖遙加了靈泉,為了能做成生意,為了回頭客,肖遙也不管是不是大材小用,都拼了!
第四天的清晨,李淑雲家的煙囪裡冒着袅袅炊煙,饅頭的面香味和靈泉水的清香味吸引的肖壯小彤這些平時喜歡賴床的孩子都循着這個味道早早的起來了。
昨天肖遙她們在包包子的時候将所有的肉餡都用了,肖遙吃過之前肖大貴給她買的包子,嗯……她覺得可能是個假包子,因為裡面的肉餡少的可憐,如果不說是肉包子,還真的會被她認為是一個誤放了肉餡的饅頭。
要是能将肖家的包子做出具有辨識度,那麼就要與常人不同。
所以肖遙對于包子裡的肉餡是放足了的!
連李淑雲看到了都打趣肖遙一個包子裡放的肉餡是外面三個包子肉餡的總和。
第59章擺攤
因為今天的包子是要帶到碼頭去試賣的,肖遙将所有的面粉和肉餡都用完了,這才做成了五十幾個饅頭,所以家裡則是一人一份,不管是大人還是孩子,都排排做在桌上等着大包子的到來。
“包子來啦!”青娘端着一籠還冒着熱氣的包子出來,桌上的幾個孩子頓時眼前一亮。
包子剛放在碗裡就被孩子迫不及待的拿起來咬了一大口,尤其是肖壯一口幾乎咬掉了包子的一半,燙的直哆嗦都不舍得吐出來,一邊吸氣一邊道:“好吃,好好吃!”
妹妹肖妙兒則不像哥哥那樣冒失,小口小口的吃着也享受的眯起了眼睛。
小彤和小寶和肖妙兒一樣小口吃着,确實速度飛快,肖大林手上還剩下一小半,他們姐弟手中的包子都給吃光光了。
肖大林一邊吃着一邊點頭:“嫂子啊,你這做面食的手藝是絕了啊,我長這麼大還從來沒有吃過這麼好吃的包子呢!”
青娘笑道:“這個可不是我做的啊,是我們家遙兒主力,我從旁協助做出來的,真有那麼好吃嗎?”
連李淑雲都贊不絕口:“味道真的很不錯,我在集市上都沒有吃過這麼好吃的包子。”
肖遙看着肖大林問:“叔,你看我這包子在碼頭能賣出去嗎?”
肖大林拍腿道:“你這包子要是還賣不出去的話,碼頭上那些賣餅的小攤販就該關門了!”
有了肖大林這句話打氣,肖遙也自信了些。
還剩四十個包子,肖遙将它們放在墊好被褥的籮筐裡面保溫,古代能做的保溫設施就隻有這些了,不過肖家莊距離碼頭那邊也就一個小時的路程,隻要腳程快點,到了碼頭應該還是熱乎的。
吃完了包子,李淑雲在家收拾着,青娘背着籮筐牽着肖遙跟在肖大林的身後一起去了碼頭。
她們到的時候碼頭已經開始熱鬧起來了,各種喝賣聲交織在一起,形成了一副别開生面的河景圖。
此時貨船還沒有來,肖大林便給她們兩尋了一處地方寄賣,才下過雪的天氣天寒地凍,沒有站一會兒肖遙就覺得全身都冷透了。
不行,得趕快将包子給賣出去!
青娘也是第一次在這大庭廣衆之下做生意,局促的很。
肖大林就更老實了。
這樣不行啊!
好酒還怕巷子深呢!
“包子嘞,賣包子嘞,又香又軟的大包子,皮薄餡多,包你吃了一個還想再吃一個!”女孩子的聲音又尖又細,極具穿透力。肖大林和青娘都被她吓了一跳。
可别說,她這一喊,還真有兩個大漢向着她這邊過來了。
看着她一點大的年紀就出來擺攤,兩個大漢笑着道:“小姑娘,是不是真有那麼好吃啊!”
肖遙狡黠的笑着說:“兩位大叔,好不好吃你們買兩個吃了不就知道了!”
“還挺精怪的!”兩個大漢笑道:“那行,這樣的話給我們一人來兩個!對了,小姑娘,還不知道你這個包子怎麼賣的呢?”
肖遙在賣包子前在縣城裡也了解了包子的價格,畢竟做包子的原材料是白面和肉餡,實打實精細的東西,所以價格不低。一個肉餡包子三文錢一個,菜餡包子二兩錢一個,白面饅頭一文錢一個,所以肖遙為了能夠讓自家的包子生意崛起也在價格上做了一番改動,此刻兩個大叔一問,她就立刻利索的回道:“大叔,我們也是小本生意,今天特意前來試攤,明後天開業的時候還希望您們可以繼續捧場,肉包本來是三文錢一個的,您又是我們第一位貴客,大叔這樣吧,一個肉包三文錢,我爹也是在這個碼頭搬貨的,要不您買兩個我隻收您五文錢,您放心,我們家的肉包全都皮薄肉多,您吃了就知道!”
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