“銷售情況她也跟你們講了?”
江楷有些奇怪,按說蘇簡的崗位是做包裝,不應該還接觸到業績方面的數據才對。
而且此前蘇簡有跟江楷講起過,說楊蘭還把其他幾個小作坊吞并了,現在他們的手工糖也可以算一個小廠了,可見楊蘭還是有點本事的,不至于連這點心眼都沒有。
“沒有,”蘇簡回憶最近上班的情形,“她在我們面前都表現得輕輕松松,但是我看得出來,糖賣得不太好,她很着急。”
“所以一直督促你們在包裝上下功夫?”
聽蘇簡的描述,江楷能猜到一些大概情況,别的作坊能被吞并,說明本身就經營不太好,可能也從側面反應出市場需求不大,楊蘭一下子擴大了規模,銷售壓力可想而知。
“差不多是這樣。”蘇簡表示認同,看得出來她對自己東家的狀況也有些許擔憂。
“沒事,要是那邊不好做了你就回來,現在有門店,你不用擔心丢工作。”江楷安慰道。
“嗯,我現在是有後路了,不過還是希望糖廠也能越來越好,畢竟老闆對我挺好的。”
兩人說了一會兒話,街上的人開始多起來了,蘇簡重新回到店門前。wedfrtyukk;
江楷把試吃的新品先準備好,試吃的不需要點餐,等顧客來了可以直接拿給人品嘗,節省時間。
很快來了第一個顧客,那人距離還有幾米遠就大聲對他們道:“怎麼不聲不響開業了?還好我今天從這裡過,不然就錯過了。”
蘇簡認真給人介紹開業活動,示意黑闆上的菜單給他看,哪些半價哪些免費試吃,又跟他說小店從明天開始晚上也會營業。
“半價的每一樣給我來一份吧。”那人像撿了多大的便宜,欣喜道,“試吃的也可以每種都試嗎?”
“可以啊,這就給你做。”江楷道。
他們備好試吃的新品并不像有的商家那樣,隻做一點擺在櫃台讓人嘗個味道。他們準備的也是每份單獨裝的,隻不過每一份的分量比正常量少,差不多是正常量的三分之一。
看着不多,但比起隻嘗一個味道那種試吃,已經非常有誠意了。并且因為是免費的,人拿到獨立裝的一份就跟中獎了一樣高興。
“那敢情好,每樣都能試吃,以後想吃什麼也方便買,嘿嘿。”那人給了半價的錢,站在店門口,迫不及待搓着手。
廚台給力,炸的煎的都是一次性完成,很快江楷就把他要的東西都做好了,同樣用芭蕉葉包好遞給他,囑咐一句:“小心燙。”
“怎麼這麼多?”那人接過一大包吃的,有些吃驚,“你這試吃的也是一樣一份?太大方了吧!”
“試吃的不足一份,就嘗個味道,不用客氣。”
“這麼多還隻嘗個味道呢?”那人第一時間把小吃往嘴裡塞,塞得臉巴都鼓了起來,滿嘴都是油,給江楷豎大拇指,“你們這買賣做的,夠意思。”
“大哥您覺得味道怎麼樣?”蘇簡見他吃成這樣,心裡也很高興,客人這麼喜歡吃,以後就一點也不會愁賣,“歡迎給提提意見。”
那人已經顧不上說話了,隻顧得搖頭擺手,看到店門前還有個吧台,幹脆把東西放吧台上吃,超滿足地咽下一大口美味,才顧上回答:“太好吃了,我可提不出什麼意見,要不你們稍微做難吃點,讓我以後省點錢。”
蘇簡笑道:“您可真會說話。”
接着陸陸續續有更多人來了,蘇簡不願其煩,每一個客人都認認真真給人講開業活動,以及新店業務有什麼變化。她一直說的基本都是重複内容,也不覺得有半點枯燥。
店門前逐漸變得熱鬧起來,不過還沒到要排隊的地步,因為做早餐速度很快,現在這些人誰先到誰後來江楷也記得過來,不會出錯。
又過了一會兒,他們院裡的人家也都出來了。以前擺攤的時候他們也常去捧場,不過不會約着一起來。今天知道江楷他們新店開業,全都約着一起來,要給他們造氣氛。
人并不算多,但是大人小孩全一起出來,一下就把小小的店面給包圍了,看上去熱鬧非凡,連在丁字路口早餐店吃早飯的人聽到動靜都紛紛端着面碗,站到街心上圍觀。
人多沒有秩序,蘇簡組織大家排隊,在大家等餐的時候,她将試吃的餐品分給大家品嘗。
大家邊吃邊排隊等餐,心裡那種等待的焦慮感一掃而空,加上美食給人帶來幸福感,即使排隊也變得很愉悅。
大家邊品嘗美味邊聊天,話題都離不開江楷他們的小吃美味,做人也很實在。
用現在的話說,江楷他們的新店一開業就圈粉了。
正在這時候,斜對門的蘇家大門如期被打開,蘇紅和韓勇跟往常一樣按時去上班。
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