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民警的語氣雖然有點抱歉，但是所說的内容也合情合理。阿初一聽也知道這是一項大工程，警力緊張，自然要優先重要緊迫的案件，他這種“失憶兒童找媽媽”的事情，還這麼費時費力，自然是要靠後放的。

隻是能理解是一回事，心裡的滋味畢竟不會好受。他自己想不起來以前的事情，派出所這邊也沒有任何線索。找到家人遙遙無期。

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米露聽到阿初的腳步聲，在廚房歡快地招呼，“回來啦？你去派出所結果如何？”

阿初走過來，斜倚在門框上，“暫時還沒有消息，派出所那邊說已經比對了一遍，但是沒有找到吻合的，需要再換種方法重新比對。”

阿初笑了一下，“還得繼續在你這裡蹭吃蹭住了，多收留我幾天啊。”

雖然阿初用輕松的口氣說着開玩笑的話，但是米露還是發現了他心情很低落。無論是他走過來時緩慢的腳步聲，還是他現在斜倚在門框上的姿勢，米露都能從中感受到他的疲憊。

米露設身處地地想了想，如果自己像阿初這樣，一定做不到他這麼堅強。

既然阿初這麼堅強，米露覺得自己安慰他太多可能會适得其反，也隻是風淡雲輕地說了一句，“盡管住，你現在可是技術入股的大股東，掙的錢還有你的一份。而且你留下來能幫我很大忙呢。”

不過米露等到下午的時候，還是悄悄招呼趙彭彭，“你去買幾斤鴨脖回來。”趙彭彭立刻就要去，又被米露叫住，“等等！”

“還有甘草、白芷和小茴香。”米露清點了一下家裡現有的調料之後，發現還缺這三樣，就讓趙彭彭一并買回來。其實這都是比較常見的調料，對于做飯的普通人家而言，或許不太常用，但是對于廚子而言簡直必不可少。

隻是米露最近一直在做外賣裡的菜，沒有什麼很複雜的，現在又走了健康和高大上的路線，更不做這種需要許多香辛料的菜了。

鴨脖和調料買回來後，米露看到阿初正在卧室裡，連忙将廚房門一關，趁着做外賣的空隙，忙活了起來。

鴨脖子洗淨後，用刀剁成段。剁骨刀砰砰地砸在案闆上，鴨脖應聲而斷，變成同樣長短的小段。米露剁了一堆鴨脖出來，覺得還挺減壓的。

鍋中倒入清水，再将鴨脖子撲通撲通地扔入鍋中，水開後除去血沫，撈起鴨脖子控幹。鍋中倒入油，燒至五成熱時，放入蔥、姜，炒出香味後，又放入幹辣椒、大料、花椒、麻椒、草果、甘草、小茴香、白芷、桂皮和香葉，翻炒兩分鐘。

其他調料都是配角，幹辣椒和麻椒米露則是大把大把地往裡放，滿鍋都是紅彤彤一片。幹辣椒米露還提前剁碎了，如今在油鍋中翻炒，辣椒籽全都掉出來，更是幾倍的辣味。

烈火烹油，高高的火苗和滾燙的油将香料的味道激發到極緻，真香，卻也真辣，米露一邊翻炒，一邊嘩啦啦的往下流眼淚。又香又辣的味道，讓人既想多聞一口，又不敢多聞一口。

炒香的調料倒入鍋中，放入生抽、老抽和鹽，水開後放入焯好的鴨脖子，又加了幾塊冰糖。煮上二十分鐘後關火，米露将鴨脖子撈出來，等到一鍋紅彤彤的湯汁放涼之後，重新将鴨脖子浸泡進去，浸泡整整一晚。

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第二天中午的飯桌上，除了外賣的飯菜，還多了滿滿一盤麻辣鴨脖。

米露夾了兩塊到阿初碗裡，“我做的，你嘗嘗看，嘗嘗配方怎麼調整更好吃。”

阿初慢慢地啃了一口，準備認真品味，可隻咬了一絲絲的肉下來後，接觸到鴨脖的舌頭，就覺出了不對勁。麻辣鴨脖本應是鹹中帶甜，香中有辣，辣中帶麻，味道濃厚卻不上火。可是剛剛嘗到的麻辣鴨脖，卻顯然不是這麼回事。

阿初敏感的舌頭确實嘗到了甜味和鹹味，但是這兩種味道，在鋪天蓋地洶湧而來的極辣極麻面前，完全可以忽略不計。

口腔中像是着了火一樣，舌頭和口腔内的黏膜是最先反應過來的，随後是嘴唇，可是嘴唇卻更敏感，迅速變紅變腫，火辣辣的疼。

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