書本網>撿到社恐小富婆筆趣閣 > 第196章 宗熹醬我不回安定區了（第1頁）
第196章 宗熹醬我不回安定區了（第1頁）
白木棉看了眼湯圓皮皮，徐徐開口：
“楊曙同學，你這個有點小，感覺包不進去太多東西……”
“？”
楊曙解釋說：
“看着的确不大，但糯米皮韌性不錯，塞進餡裡就撐大了。
“因為是速凍皮，要先解凍，包好餡料記得過水，在外層裹一圈糯米粉，否則容易煮爆漿。”
白木棉聽懂了：
“和滾雪球一樣吧，重複過水、沾糯米的步驟，能得到大湯圓？”
“對，但那不叫湯圓了，是元宵。”
聞言，白木棉小臉一滞，露出慈母般的笑容：
“楊曙同學，你好呆，它們倆是一樣的，并非大的叫元宵。”
“？”
楊曙嘴角一抽，有種王者被青銅選手指點的無奈感。
摯友之家僅存在一個呆貨，不是我，你猜是誰？
楊曙耐心解釋道：
“兩者有很大區别，南包湯圓，北滾元宵——顧名思義，南方人的湯圓是用糯米皮，像餃子一個個包出來。
“而北方習慣吃元宵，則先捏好餡料，在糯米粉裡滾一圈，然後沾水濕潤，再滾幹粉，來回往複直至成型。
“前者皮薄餡多口感勁道，後者皮厚吃得爽，還能油炸，缺點是不耐凍……”
你滴，棉桑，明白滴幹活？
【你說那麼多…我都沒怎麼聽懂】
白木棉紅唇嗡動：
“楊曙，你别說教了，我聽不懂。”
“哎，哪算得上說教，這叫常識科普。”
“那也别說了，你知道，我呆呆的沒什麼常識。”
好好，擺爛是吧？
“行吧，所以要包湯圓，還是滾元宵？”
白木棉考慮到元宵能吃到爽，擔心湯圓皮太小，包不進去太多大刀肉。
于是毫不猶豫地做出選擇：
“要吃元宵。”
“好，開始吧。”
白木棉将三種最青睐的辣條撕開口，觸碰楊曙釋放靜電，然後開始裹糯米粉……
因一塊大刀肉不夠吃，多加三塊後裹成了士力架。
“楊曙，煮。”
“你這……先放那，準備炸着吃吧，”楊曙說，“煮到一半可能露餡。”
“我知道了。”
白木棉照做，打算洗去掌心的面糊，在碰水龍頭開關前，再次摸楊曙釋放靜電。
“把我當蓄電池了？”
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