“柱子哥。”
陳建國跟着張師傅來到一食堂,進到裡面。
這裡是小竈的位置,後面就是包廂,是廠領導宴請客人的地方,和廠裡工人打飯吃飯的食堂是分開的。
陳建國進門就看到何雨柱靠在躺椅上,旁邊放着一個大瓷缸子,悠哉悠哉的哼着小調。
廚房這地方,雖然煙熏火燎,但也的看是什麼時候,也就是開飯前一段時間是這樣,一般人很能忍受這裡的環境。
但是在沒有炒菜的時候,廚房裡也就是顯得潮濕點,其他也沒什麼。
不過現在的天氣,外面冷得很,廚房裡有竈散發出的熱氣,倒是讓室内暖烘烘的,也算是冬季的一個福利。
當然,夏天的時候就剛好相反,在廚房裡那就是受罪。
“喲,是建國,嘿,張師傅,你來了。”
聽到有人喊,傻柱擡頭看了眼門口方向,下意識的喊了聲陳建國,然後趕緊給張師傅打招呼。
“何師傅,挺樂呵的。”
張師傅看到傻柱的樣子,隻是笑笑。
平時不炒菜的時候,他和丁師傅也是呆在休息室裡,所以也不覺得何雨柱這個樣子有什麼不好的。
“張主任已經說了,今兒中午有三桌,其中有一桌要吃魯菜,東西都買好放在那邊,我讓馬華簡單收拾了下。”
何雨柱已經從躺椅上起來,指着旁邊一張案闆說道,那裡已經堆放了不少食材。
“有勞何師傅。”
張師傅對何雨柱笑笑,就直接過去看着準備的食材,進行一番清點。
陳建國隻是沖傻柱點點頭,就跟在師傅身後過去,也是仔細清點了下。
今天做小竈,所以過來前張師傅已經把今天要做的幾道菜給陳建國介紹了遍。
自己看完食材,就扭頭對陳建國說道:“你看看,東西齊不齊,還缺什麼不?”
陳建國這會兒正在盤算那幾道菜需要用到的材料,案闆上的東西倒是齊全,于是就點點頭說道:“主菜都齊活,就是調味的姜蒜蔥好像不在這裡。”
張師傅點點頭,“你找馬華問問,這些東西這裡應該都有。”
“調味的小倉庫那邊都有,需要就讓馬華帶你去拿。”
何雨柱也跟着走過來,站在張師傅身旁說道。
“聽何師傅的,你跟着馬華去拿需要的東西。”
張師傅随即就吩咐道。
陳建國答應一聲,就和旁邊已經放下菜刀的馬華一起向着對面一道門走去。
陳建國步子到小竈食堂這邊的布局,隻能跟在馬華身後,不過耳朵裡還是聽到何雨柱和張師傅的對話。
“張師傅,不知道我可不可以在你炒菜的時候站在旁邊看看,當然,我炒菜的時候你和建國也可以在旁邊看......”
何雨柱是學的川菜,在酒樓做學徒的時候,其他菜系也看過一些,但不精通。
到了軋鋼廠以後,就更沒機會學習其他菜系了。
至于何家家傳的譚家菜,現在的傻柱會不會做誰也不知道,畢竟現在可沒有條件做這種菜,食材太難得了。
到了門前,看着挂着鎖,不過鑰匙挂在上面。
“李主任先前過來的時候放的,平時都鎖着,也就是炒菜前才會過來讓我們拿裡面的東西。”
馬華對陳建國說道。
兩個人之前也認識,隻是不熟兒,畢竟陳建國算廠裡的名人,又是他師傅的鄰居。
進了小倉庫,陳建國就看到屋裡有幾排貨架,但是大部分都空的,隻有半排貨架的東西。
“這裡也沒多少東西啊,還用鎖?”
陳建國随口說道。
“以前不是這樣的,也就這半年才空了,現在外面什麼樣,東西消耗了就很難補。”
馬華介紹道。
陳建國手腳麻利,很快找齊需要的東西。
不過看着一筐筐的姜蒜,害死有點眼熱。
現在這些東西在外面不好買,都是配給,量很少。
趁着馬華沒注意,陳建國直接把幾個大蒜和幾塊生姜揣進褲兜裡,這才和馬華拿着東西出了小庫房。
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