多了…… 有像他那樣十幾歲的年輕人，有三四十歲的中年人，全都滿臉緊張擁擠在報名點。 王東拿着街道開出的介紹信跟烈士證很快報上名。 也許是因為烈士遺孤有優待，他竟然被排在前面考級。 低級廚師主要考驗廚子的刀功跟大鍋菜水準，王東相信自己能輕松拿捏。 被叫名字後很自信走進後廚…… 十多個砧闆一字排開擺放在桌子上，上面放了土豆，蘿蔔，白菜等最基本材料。 每個砧闆後面都有一個竈頭，考核任務就是用這些材料做一道炖菜，也就是俗稱的大鍋菜！ 為避免浪費材料，首先考驗大家刀功。 合格後才能上竈，不然做出來的東西豬都不吃，那些原材料也就白瞎了。 雖然現在還沒有物資緊缺那幾年...

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